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書誌情報

書名

酒ビジネス 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養    

著者名 高橋 理人/著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.10


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1 2025/12/01

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2024
588.52 588.52
清酒 清酒製造業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001964988
書誌種別 電子図書
書名 酒ビジネス 飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養    
書名ヨミ サケ ビジネス 
著者名 高橋 理人/著
著者名ヨミ タカハシ マサト
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.10
ページ数 1コンテンツ
分類記号 588.52
分類記号 588.52
内容紹介 酒ビジネスの概要、古代から現代までのお酒の歴史、製造・品評・容器・流通から販売までのサプライチェーン、お酒の楽しみ方、海外における酒づくり、クラフト酒やテクノロジー活用の事例…。教養としてのお酒の知識を解説。
件名 清酒、清酒製造業
言語区分 日本語

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