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書誌情報

書名

日乃出が走る 浜風屋菓子話 3 ポプラ文庫  

著者名 中島 久枝/[著]
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013016690913.6/ナカ/3図書室10A一般図書一般貸出在庫  

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2010
2010
910.264 910.264
料理(朝鮮) スープ

書誌詳細

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タイトルコード 1008000962524
書誌種別 図書
書名 日乃出が走る 浜風屋菓子話 3 ポプラ文庫  
書名ヨミ ヒノデ ガ ハシル 
著者名 中島 久枝/[著]
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.8
ページ数 267p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-591-14608-8
内容紹介 浜風屋で菓子を作り続ける日乃出達。白柏屋が様々な勝負をしかけて来る中、日乃出達は、「橘屋」の名をかけてあの手この手で立ち向かう。一方、お年頃のお光は縁談に悩む日々。どうやら日乃出にも気になる人がいるようで…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 体調と季節に合わせて心も身体も満たす韓国の汁物とごはんの献立。
(他の紹介)目次 韓国の汁物を美味しく作るコツ
韓国の汁物の食べ方
韓国のごはん
韓国の汁物で使われる基本のだし
汁物とごはんのおともにミッパンチャン(常備菜)
汁物とごはんの味変に2種のジャン
日々の汁物
身体を温める汁物
身体の熱を取る汁物
身体を整える汁物
みんなで囲む汁物(鍋)
特別な日の汁物
(他の紹介)著者紹介 キム ナレ
 韓国・仁川(インチョン)出身の料理研究家。日本の調理師専門学校で西洋料理を学ぶ。現在は東京都内で韓国料理教室を主宰しながら、かわいい盛りの3歳男児の子育て真っ最中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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