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書誌情報

書名

もやしもん  4 KCDX  

著者名 石川 雅之/著
出版者 講談社
出版年月 2025.11


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1 本の森1500127764本の森17-96児童書貸出禁止準備中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008002008709
書誌種別 図書
書名 もやしもん  4 KCDX  
書名ヨミ モヤシモン 
著者名 石川 雅之/著
著者名ヨミ イシカワ マサユキ
版表示 新装版
出版者 講談社
出版年月 2025.11
ページ数 188p
大きさ 19㎝
分類記号 726.1
ISBN 978-4-06-541320-3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 やさしい味わいで身体にもやさしいトルコ料理をやさしい作り方でご紹介!トルコ在住の日本人お母さんが教えるトルコごはんレシピ78品。
(他の紹介)目次 1 スープ&野菜料理(花嫁のスープ
赤レンズ豆のスープ ほか)
2 肉&魚料理(鶏肉のシシ・ケバブ
アダナ・ケバブ ほか)
3 ごはんもの&粉もの(ブルグルのピラフ
ショートパスタ入り米のピラフ ほか)
4 軽食&朝食(クムピル
さばサンド ほか)
5 スイーツ&ドリンク(お手軽バクラヴァ
レモン風味のしっとりケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 青砥 ミキ
 宮城県生まれ。都内の大学を卒業後、株式会社リクルートにてフリーペーパーの企画営業と編集に携わる。その後ルフトハンザドイツ航空に客室乗務員として入社し、13年間在籍。ドイツで暮らしながら日本―ドイツ間路線に乗務する。結婚を期にトルコ・イスタンブールに移住。現在も同地に暮らし、双子の育児に日々奮闘しながら、現地で覚えたトルコ料理のレシピをSNSで発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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