蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
カフェ-スイーツ vol.217 柴田書店MOOK クレープ、大研究!
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| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2023.4 |
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310631559 | 596.65/カ/ | 2階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001762653 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カフェ-スイーツ vol.217 柴田書店MOOK クレープ、大研究! |
| 書名ヨミ |
カフェ スイーツ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
120p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-388-80919-6 |
| 件名 |
菓子-雑誌 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
私たち人間のからだは、魚であった時代の名残をたくさん抱えている。たとえば、私たちの顔で表情をつくり、口を開いて声や言葉を発する筋肉も、魚だった時代の「えら」の筋肉が変化したものだ。水中で生活する魚類では、顔面に味覚を感じる細胞が集中したが、上陸に伴い、ヒトでは乾燥を避けて口の中の舌でのみ味覚を味わうようになった。―伝説の解剖学者・三木成夫の「人間の見方」の全体像を、実際に講義を受けていた著者が解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 人体、5億年の記憶(奇妙な授業 人体の中の「動物」 「こころ」はどこにあるのか? 人体の中の「植物」 ヒトのからだの5億年) 第2部 からだの中の美術館(目 内臓 脊柱 肺 足 手 脳) |
内容細目表
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