蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013298653 | 913.6/カゼ/1 | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2113222612 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西区民 | 7113259852 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
菊水元町 | 4313153126 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
藤野 | 6213245514 | 913/カ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
はちけん | 7410420660 | 913/カ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
新発寒 | 9213158802 | 913/カ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001681968 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
プロのベジミートレシピ 88品がヴィーガン料理。代替肉をおいしく使うアイデアとコツ |
| 書名ヨミ |
プロ ノ ベジミート レシピ |
| 著者名 |
柴田書店/編
|
| 著者名ヨミ |
シバタ ショテン |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-388-06348-2 |
| 内容紹介 |
大豆ミートを主とした代替肉に、豆腐、湯葉、麩、オートミールなどを含めた植物性素材を、動物性たんぱく質の代わりに使用した料理を、ヴィーガン料理専門店、日本料理、中国料理、イタリア料理他のシェフたちが紹介。 |
| 件名 |
料理-野菜、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
反戦のシンボルにして20世紀を代表する絵画、ピカソの“ゲルニカ”。国連本部のロビーに飾られていたこの名画のタペストリーが、2003年のある日、忽然と姿を消した…。大戦前夜のパリと現代のNY、スペインが交錯する、華麗でスリリングな美術小説。 |
内容細目表
前のページへ