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書誌情報

書名

世界経済入門   講談社現代新書  

著者名 野口 悠紀雄/著
出版者 講談社
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181126137333.6/ノ/1階新書80一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013132792333/ノ/新書14一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001301811
書誌種別 図書
書名 世界経済入門   講談社現代新書  
書名ヨミ セカイ ケイザイ ニュウモン 
著者名 野口 悠紀雄/著
著者名ヨミ ノグチ ユキオ
出版者 講談社
出版年月 2018.8
ページ数 238p
大きさ 18cm
分類記号 333.6
分類記号 333.6
ISBN 4-06-288473-0
内容紹介 世界経済の諸問題について、経済学の基礎知識がなくても読めるよう、専門用語をできるだけ使わずに平易に解説。自由貿易や国際金融の基礎から米中貿易摩擦まで、各国の最新の経済動向がわかる。「日本経済入門」の姉妹篇。
著者紹介 1940年東京生まれ。エール大学Ph.D.(経済学博士号)取得。早稲田大学ビジネス・ファイナンス研究センター顧問。一橋大学名誉教授。「バブルの経済学」で吉野作造賞を受賞。
件名 世界経済
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 郷土料理、季節の食材、行事食、盛り付け、食器、作法など。日本人が発見した「うま味」。長い歴史と独自の進化。全国のご当地料理が大集合。ユネスコ無形文化遺産の「和食」を大解説!
(他の紹介)目次 世界に誇る食文化「和食」のひみつが全てわかる!
第1章 和食の魅力と特徴(和食ってなに?
和食はなぜ日本の文化なの?
和食の歴史は?
会席料理・精進料理とは?
一汁三菜が和食の基本なのはなぜ?
和食は栄養バランスに優れている
日本人が発見した「うま味」とは?)
第2章 代表的な食材・料理(和食の味わいの要「だし」
日本人の主食「お米」の種類は? ほか)
第3章 和食のマナー・食べ方の基本(盛り付けの仕方は?
感謝の気持ちを込めて食べよう ほか)
第4章 全国の郷土料理(北海道
東北
関東
北陸
東海
近畿
中国・四国
九州
沖縄)


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