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書名

論文を書くための科学の手順　　　　　

著者名 山田 俊弘／著
出版者 文一総合出版
出版年月 2018.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013087073407/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013026029407/ﾔ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001314675
書誌種別 図書
書名 論文を書くための科学の手順　　　　　
書名ヨミ ロンブン オ カク タメ ノ カガク ノ テジュン　
著者名 山田 俊弘／著
著者名ヨミ ヤマダ トシヒロ
出版者 文一総合出版
出版年月 2018.10
ページ数 319p
大きさ 19cm
分類記号 407
分類記号 407
ISBN 4-8299-6531-3
内容紹介 科学とは何か? どうやって研究・論文をまとめるのか? 生物学者が実例をもとに、科学研究を行う上で必須である仮説演繹等の論理展開を解説する。現在もしくは将来の、科学研究と論文作成の指南書。
著者紹介 広島大学大学院総合科学研究科教授。博士(理学)。専門は熱帯林の生物多様性とその保全。日本熱帯生態学会吉良賞、日本生態学会大島賞受賞。著書に「絵でわかる進化のしくみ」など。
件名 科学技術研究、科学論文
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 郷土料理、季節の食材、行事食、盛り付け、食器、作法など。日本人が発見した「うま味」。長い歴史と独自の進化。全国のご当地料理が大集合。ユネスコ無形文化遺産の「和食」を大解説！
(他の紹介)目次 世界に誇る食文化「和食」のひみつが全てわかる！
第１章　和食の魅力と特徴（和食ってなに？
和食はなぜ日本の文化なの？
和食の歴史は？
会席料理・精進料理とは？
一汁三菜が和食の基本なのはなぜ？
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日本人の主食「お米」の種類は？　ほか）
第３章　和食のマナー・食べ方の基本（盛り付けの仕方は？
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第４章　全国の郷土料理（北海道
東北
関東
北陸
東海
近畿
中国・四国
九州
沖縄）


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