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書名

人類の物語　ヒトはこうして地球の支配者になった　　　　

著者名 ユヴァル・ノア・ハラリ／著 　 リカル・ザプラナ・ルイズ／絵 　 西田 美緒子／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181096249J20/ﾊ/キッズ4B児童書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013483062J20/ﾊ/図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8013247955J20/ﾊ/図書室27児童書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513782432J20/ﾊ/図書室56児童書一般貸出在庫　  ○
5 澄川6013201949J20/ﾊ/図書室J2児童書一般貸出在庫　  ○
6 曙9013239091J20/ﾊ/図書室16B児童書一般貸出在庫　  ○
7 豊平区民5113174493J20/ﾊ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
8 はっさむ7313111887209/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001725655
書誌種別 図書
書名 人類の物語　ヒトはこうして地球の支配者になった　　　　
書名ヨミ ジンルイ ノ モノガタリ　
著者名 ユヴァル・ノア・ハラリ／著
著者名ヨミ ユヴァル ノア ハラリ
著者名 リカル・ザプラナ・ルイズ／絵
著者名ヨミ リカル ザプラナ ルイズ
著者名 西田 美緒子／訳
著者名ヨミ ニシダ ミオコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11
ページ数 165p
大きさ 21cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-309-62931-5
内容紹介 人間はライオンより強かった! 日本人のご先祖さまはアフリカ出身! 大昔にはいろいろな種類の人間がいた! 人類の歴史をたどり、祖先が手にいれた、地球を支配できるほどのスーパーパワーの秘密を明らかにする。
著者紹介 オックスフォード大学で中世史、軍事史を専攻し博士号を取得。イスラエルの歴史学者、哲学者。ヘブライ大学で歴史学を教えるかたわら、ダボス会議での基調講演など、講義や講演も行う。
件名 世界史、人類-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 郷土料理、季節の食材、行事食、盛り付け、食器、作法など。日本人が発見した「うま味」。長い歴史と独自の進化。全国のご当地料理が大集合。ユネスコ無形文化遺産の「和食」を大解説！
(他の紹介)目次 世界に誇る食文化「和食」のひみつが全てわかる！
第１章　和食の魅力と特徴（和食ってなに？
和食はなぜ日本の文化なの？
和食の歴史は？
会席料理・精進料理とは？
一汁三菜が和食の基本なのはなぜ？
和食は栄養バランスに優れている
日本人が発見した「うま味」とは？）
第２章　代表的な食材・料理（和食の味わいの要「だし」
日本人の主食「お米」の種類は？　ほか）
第３章　和食のマナー・食べ方の基本（盛り付けの仕方は？
感謝の気持ちを込めて食べよう　ほか）
第４章　全国の郷土料理（北海道
東北
関東
北陸
東海
近畿
中国・四国
九州
沖縄）


内容細目表

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