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書誌情報

書名

岩波講座都市の再生を考える  8  グローバル化時代の都市 

著者名 植田 和弘/編集委員   神野 直彦/編集委員   西村 幸夫/編集委員   間宮 陽介/編集委員
出版者 岩波書店
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116913112318.7/イ/8書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2008
2008
498.5 498.5
食品 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006500273548
書誌種別 図書
書名 岩波講座都市の再生を考える  8  グローバル化時代の都市 
書名ヨミ イワナミ コウザ トシ ノ サイセイ オ カンガエル 
著者名 植田 和弘/編集委員
著者名ヨミ ウエタ カズヒロ
著者名 神野 直彦/編集委員
著者名ヨミ ジンノ ナオヒコ
著者名 西村 幸夫/編集委員
著者名ヨミ ニシムラ ユキオ
出版者 岩波書店
出版年月 2005.10
ページ数 11,256p
大きさ 22cm
分類記号 318.7
分類記号 318.7
ISBN 4-00-010980-4
内容紹介 自律的な都市の条件とは何か。世界大で生じつつある現実から何を学ぶのか。経済のグローバル化と共に出来した問題点について考察し、新たな視座から都市再生のための方向性を提示する。
件名 都市政策
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マンガを読んでクイズや料理に挑戦!おいしく、楽しく、食べ物について学ぼう!旅行情報誌「るるぶ」が作った学習マンガ本。楽しく学べる3つのPOINT。全ページカラーで写真やイラスト、図解がたっぷり。食べ物を学んで理科や社会が好きになる!自由研究にもおすすめ!サイエンスレシピを掲載。
(他の紹介)目次 巻頭マンガ なぜ食べる?何を食べる?食べ物のひみつに迫れ!
第1章 食べ物のきほん(おいしいと感じるしくみ
食べることは生きること ほか)
第2章 食べ物の不思議(お米の不思議
小麦粉の不思議 ほか)
第3章 お菓子の不思議(お菓子のおいしさのもと
世界と日本のお菓子 ほか)
第4章 食べ物とくらし(ごはんが食卓に届くまで
農家のお仕事 ほか)
第5章 食べ物の未来(食料自給率って?
フードロスって? ほか)


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