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書誌情報

書名

いちばんやさしいEC担当者の教本 人気講師が教える新任1年目に身につけたい実務と知識    

著者名 中島 郁/著   南茂 理恵/著
出版者 インプレス
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310621790673.3/ナ/2階図書室WORK-453一般図書貸出禁止在庫   ×

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吉田 裕子
2020
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001723765
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしいEC担当者の教本 人気講師が教える新任1年目に身につけたい実務と知識    
書名ヨミ イチバン ヤサシイ イーシー タントウシャ ノ キョウホン 
著者名 中島 郁/著
著者名ヨミ ナカシマ カオル
著者名 南茂 理恵/著
著者名ヨミ ナンモ リエ
出版者 インプレス
出版年月 2022.11
ページ数 295p
大きさ 21cm
分類記号 673.36
分類記号 673.36
ISBN 4-295-01520-8
内容紹介 EC担当者に向け、新任1年目に必ず知っておいてほしい「実務と知識」を網羅した教本。EC業務全体のプロセスの中で、自分の役割が他のメンバーにどのような影響を与えているのかを理解できる。
著者紹介 ネクトラス株式会社代表取締役。
件名 インターネットショッピング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 次世代に日本の食文化をつなぐ活動「和食給食応援団」への想いや、オリジナルの4レシピも収録。白いごはんのある暮らし。和食がある幸せ。和食とともに半世紀を生きた料理人・笠原将弘。その人生を重ね合わせて、「これから」を考える。
(他の紹介)目次 其の1 毎日食べる和食のこと(和食って、なんだろう?
レシピに頼りすぎていないか? ほか)
其の2 挑戦!和食給食応援団のこと(和食給食応援団は、どのようにして始まったのか?
若い栄養士さんも和食が苦手だった ほか)
其の3 和食のこれから、和食の未来(和食の伝承は日本人全員が担うもの
和食のいいところが、ほかの国の料理をひきつけた ほか)
其の4 こんな和食、どうだろう? レシピ編(ウクライナの朝定「ボルシチ、鶏胸肉のキーウ風、パン」
東京の和食「ポテサラ寿司」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 笠原 将弘
 1972年東京生まれ。高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業後、家業の焼鳥店を継ぐ。30周年を機にいったん店を閉め、2004年9月、東京・恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。リーズナブルな価格で、味に定評のある和食料理が人気を博している。テレビ、雑誌などメディアにも多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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