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所蔵数 14 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

孤狼の血     

著者名 柚月 裕子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013307661913.6/ユズ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013059748913.6/ユズ/図書室11一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8012938901913.6/ユズ/図書室14一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5012907100913.6/ユズ/図書室13一般図書一般貸出貸出中  ×
5 清田5514076909913.6/ユズ/図書室16一般図書一般貸出在庫  
6 山の手7013111682913.6/ユズ/図書室08a一般図書一般貸出在庫  
7 東区民3112627835913/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 豊平区民5113121577913/ユ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
9 南区民6113130162913/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 拓北・あい2312015825913/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 ふしこ3213136058913/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 3311991016913/ユ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
13 厚別西8213113270913/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 はっさむ7313083193913/ユ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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小林 茂
1988
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000970102
書誌種別 図書
書名 孤狼の血     
書名ヨミ コロウ ノ チ 
著者名 柚月 裕子/著
著者名ヨミ ユズキ ユウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.8
ページ数 411p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-103213-8
内容紹介 昭和63年、広島。新人刑事の日岡は、ヤクザとの癒着を噂される刑事・大上のもとで、暴力団系列の金融会社社員が失踪した事件を追うことになり…。常識外れのマル暴刑事と極道の闘いを描く。『小説野性時代』掲載を単行本化。
著者紹介 1968年岩手県生まれ。「臨床真理」で第7回「このミステリーがすごい!」大賞を受賞し、デビュー。「検事の本懐」で第15回大藪春彦賞を受賞。他の著書に「朽ちないサクラ」など。
言語区分 日本語
受賞情報 日本推理作家協会賞長編および連作短編
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 次世代に日本の食文化をつなぐ活動「和食給食応援団」への想いや、オリジナルの4レシピも収録。白いごはんのある暮らし。和食がある幸せ。和食とともに半世紀を生きた料理人・笠原将弘。その人生を重ね合わせて、「これから」を考える。
(他の紹介)目次 其の1 毎日食べる和食のこと(和食って、なんだろう?
レシピに頼りすぎていないか? ほか)
其の2 挑戦!和食給食応援団のこと(和食給食応援団は、どのようにして始まったのか?
若い栄養士さんも和食が苦手だった ほか)
其の3 和食のこれから、和食の未来(和食の伝承は日本人全員が担うもの
和食のいいところが、ほかの国の料理をひきつけた ほか)
其の4 こんな和食、どうだろう? レシピ編(ウクライナの朝定「ボルシチ、鶏胸肉のキーウ風、パン」
東京の和食「ポテサラ寿司」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 笠原 将弘
 1972年東京生まれ。高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業後、家業の焼鳥店を継ぐ。30周年を機にいったん店を閉め、2004年9月、東京・恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。リーズナブルな価格で、味に定評のある和食料理が人気を博している。テレビ、雑誌などメディアにも多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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