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書誌情報

書名

戦争はいかに終結したか 二度の大戦からベトナム、イラクまで  中公新書  

著者名 千々和 泰明/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180850703391/チ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013218246391/チ/図書室6一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013281105391/チ/新書40一般図書一般貸出在庫  
4 北区民2113191593391/チ/新書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
391 391
戦争
石橋湛山賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001601100
書誌種別 図書
書名 戦争はいかに終結したか 二度の大戦からベトナム、イラクまで  中公新書  
書名ヨミ センソウ ワ イカニ シュウケツ シタカ 
著者名 千々和 泰明/著
著者名ヨミ チジワ ヤスアキ
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.7
ページ数 4,296p
大きさ 18cm
分類記号 391
分類記号 391
ISBN 4-12-102652-1
内容紹介 戦争はいかに収拾すべきなのか。2度の世界大戦から朝鮮戦争とベトナム戦争、さらに湾岸戦争やイラク戦争まで、20世紀以降の主要な戦争の終結過程を精緻に分析。真に平和を回復するための「出口戦略」を考える。
著者紹介 1978年生まれ。福岡県出身。大阪大学大学院国際公共政策研究科博士課程修了。博士(国際公共政策)。防衛省防衛研究所主任研究官。国際安全保障学会最優秀新人論文賞受賞。
件名 戦争
言語区分 日本語
受賞情報 石橋湛山賞
書評掲載紙 読売新聞 日本経済新聞 毎日新聞 中日新聞・東京新聞 産経新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 次世代に日本の食文化をつなぐ活動「和食給食応援団」への想いや、オリジナルの4レシピも収録。白いごはんのある暮らし。和食がある幸せ。和食とともに半世紀を生きた料理人・笠原将弘。その人生を重ね合わせて、「これから」を考える。
(他の紹介)目次 其の1 毎日食べる和食のこと(和食って、なんだろう?
レシピに頼りすぎていないか? ほか)
其の2 挑戦!和食給食応援団のこと(和食給食応援団は、どのようにして始まったのか?
若い栄養士さんも和食が苦手だった ほか)
其の3 和食のこれから、和食の未来(和食の伝承は日本人全員が担うもの
和食のいいところが、ほかの国の料理をひきつけた ほか)
其の4 こんな和食、どうだろう? レシピ編(ウクライナの朝定「ボルシチ、鶏胸肉のキーウ風、パン」
東京の和食「ポテサラ寿司」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 笠原 将弘
 1972年東京生まれ。高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業後、家業の焼鳥店を継ぐ。30周年を機にいったん店を閉め、2004年9月、東京・恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。リーズナブルな価格で、味に定評のある和食料理が人気を博している。テレビ、雑誌などメディアにも多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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