蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
建築系のためのまちづくり入門 ファシリテーション・不動産の知識とノウハウ
|
| 著者名 |
|
| 出版者 |
学芸出版社
|
| 出版年月 |
2021.9 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013329763 | 518/ケ/ | 図書室 | 03b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001615516 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
建築系のためのまちづくり入門 ファシリテーション・不動産の知識とノウハウ |
| 書名ヨミ |
ケンチクケイ ノ タメ ノ マチズクリ ニュウモン |
| 著者名 |
JCAABE日本建築まちづくり適正支援機構/編
|
| 著者名ヨミ |
ジェーシーエーエービーイー ニホン ケンチク マチズクリ テキセイ シエン キコウ |
| 著者名 |
連 健夫/著 |
| 著者名ヨミ |
ムラジ タケオ |
| 著者名 |
野澤 康/著 |
| 著者名ヨミ |
ノザワ ヤスシ |
| 出版者 |
学芸出版社
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
215,40p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
518.8
|
| 分類記号 |
518.8
|
| ISBN |
4-7615-2792-1 |
| 内容紹介 |
都市史・都市計画・設計手法・法令・環境をまちづくりの視点から解説。実務にかかせない不動産の基礎知識や、ファシリテーションの具体的なノウハウを実践例と共に紹介する。現場がよくわかる漫画「まちファシ物語」も掲載。 |
| 件名 |
都市計画、地域開発 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
次世代に日本の食文化をつなぐ活動「和食給食応援団」への想いや、オリジナルの4レシピも収録。白いごはんのある暮らし。和食がある幸せ。和食とともに半世紀を生きた料理人・笠原将弘。その人生を重ね合わせて、「これから」を考える。 |
| (他の紹介)目次 |
其の1 毎日食べる和食のこと(和食って、なんだろう? レシピに頼りすぎていないか? ほか) 其の2 挑戦!和食給食応援団のこと(和食給食応援団は、どのようにして始まったのか? 若い栄養士さんも和食が苦手だった ほか) 其の3 和食のこれから、和食の未来(和食の伝承は日本人全員が担うもの 和食のいいところが、ほかの国の料理をひきつけた ほか) 其の4 こんな和食、どうだろう? レシピ編(ウクライナの朝定「ボルシチ、鶏胸肉のキーウ風、パン」 東京の和食「ポテサラ寿司」 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
笠原 将弘 1972年東京生まれ。高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業後、家業の焼鳥店を継ぐ。30周年を機にいったん店を閉め、2004年9月、東京・恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。リーズナブルな価格で、味に定評のある和食料理が人気を博している。テレビ、雑誌などメディアにも多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ