蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
四季を味わう私の「木の実」料理 天然生活の本
|
| 著者名 |
横山 タカ子/著
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2024.6 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513788793 | 596.3/ヨ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6113254962 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001864818 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
四季を味わう私の「木の実」料理 天然生活の本 |
| 書名ヨミ |
シキ オ アジワウ ワタクシ ノ キノミ リョウリ |
| 著者名 |
横山 タカ子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨコヤマ タカコ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-594-09728-8 |
| 内容紹介 |
あんずのシンプル漬け、渋柿の切り干し、ひめりんごのカルバドス風…。長野県在住の料理家・横山タカ子が、長年の研究で生まれた33種の四季の「木の実」を使った簡単保存レシピ、郷土料理の知恵を生かした料理を紹介する。 |
| 著者紹介 |
長野県大町市生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを重ね、家庭料理としてアレンジしたレシピを紹介。著書に「私の梅仕事」など。 |
| 件名 |
料理、果実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「昔と同じ…周りの学校と同じ…隣のクラスと同じ」という「足並みバイアス」を打破しよう!学校現場の超多忙・業務過多で教師は疲弊している。コロナ禍の現在、「…せねばならない」という思考の呪縛から離れ、「本当に大切なもの」だけを残す勇気が今こそ重要である。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「足並みバイアス」の正体と対策(学校の悲鳴? コロナ禍であっても学校を楽しく―チャンスに変えよう ほか) 第2章 学習フレームにまつわる「足並みバイアス」からの卒業(子どもの事実から始めよう 教室では常に「時間差」が生まれる―小学1年生、朝の教室の風景から ほか) 第3章 授業の「足並みバイアス」を断捨離しよう(「ワクワク」→学校生活6年間→「つまんない」 苦手が多い音読を変えよう! ほか) 第4章 授業だけでない「足並みバイアス」を乗り越えた学習改善(家庭の子どもの事実に目を向けよう 宿題に関する思考の縛りを解きほぐそう ほか) 第5章 「足並みバイアス」を乗り越えて、伸びる、変わる、子どもたちと教師(ノマドスタディで輝く子どもたち 思考の縛りを解いたその先には) |
| (他の紹介)著者紹介 |
渡辺 道治 2006年北海道教育大学卒。同年より奈良県天理小学校にて勤務。2013年JICA教師海外研修にてカンボジアを訪問。2016年グローバル教育コンクール特別賞受賞。2017年北海道札幌市公立小学校にて勤務。国際理解教育論文にて東京海上日動より表彰。2019年ユネスコ中国政府招へいプログラムにて訪中。JICAの要請・支援を受けSDGs教材開発事業としてラオス・ベトナムを訪問。初等教育算数能力向上プロジェクト(PAAME)にてセネガルの教育支援に携わる。各地の学校にてSDGsの出前授業を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ