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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

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書名

葉隠の婿　書き下ろし時代小説　　ハルキ文庫　　

著者名 坂岡 真／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013349942913.6/ｻｶ/文庫２19一般図書一般貸出貸出中  ×
2 曙9013180329913.6/ｻｶ/7文庫２36一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似新川2213099571913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 ふしこ3213198181913/ｻ/7文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 栄3312028628913/ｻ/7文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 菊水元町4313096481913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 厚別南8313192265913/ｻ/7文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001351672
書誌種別 図書
書名 葉隠の婿　書き下ろし時代小説　　ハルキ文庫　　
書名ヨミ ハガクレ ノ ムコ　
著者名 坂岡 真／著
著者名ヨミ サカオカ シン
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.2
ページ数 310p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4231-2
内容紹介 1年余りの廻国修行で強さを増して江戸に戻った若侍・慎十郎。ある日、老中・脇坂安董から呼び出され、家斉公逝去の報とともに思わぬ密命を言い渡された。水野越前守を亡き者にせよというのだが…。完結。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道で冷蔵庫が設立され冷凍事業が創業されてから１世紀。さまざまな技術革新によりバリエーションが広がりいっそうおいしく、かつ便利になっている。
(他の紹介)目次 日本の冷凍食品の歴史
冷凍食品とは
冷凍食品の特質と栄養
冷凍食品の保存性
冷凍原理と設備
冷凍食品の環境対応
冷凍食品の生産と消費
冷凍食品に関する法規等
冷凍食品の認定制度
冷凍食品の品質管理
冷凍食品の購入と保存
冷凍食品の解凍・調理
冷凍食品年表
(他の紹介)著者紹介 尾辻 昭秀
　一般社団法人日本冷凍食品協会常務理事。昭和３２年生まれ、鹿児島県出身。昭和５５年東京大学農学部水産学科卒業、同年日本水産（株）入社。安城工場長、八王子総合工場長、ファインフード事業部長、品質保証室長を経て、平成２４年（社）日本冷凍食品協会理事を務める。２５年（一社）日本冷凍食品協会常務理事に就任、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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