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書誌情報

書名

齋藤孝が読むカーネギー『話し方入門』   22歳からの社会人になる教室  

著者名 齋藤 孝/著
出版者 創元社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013285490809/サ/図書室7A一般図書一般貸出在庫  

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国立教育政策研究所
2016
588.95 588.95
冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001395346
書誌種別 図書
書名 齋藤孝が読むカーネギー『話し方入門』   22歳からの社会人になる教室  
書名ヨミ サイトウ タカシ ガ ヨム カーネギー ハナシカタ ニュウモン 
著者名 齋藤 孝/著
著者名ヨミ サイトウ タカシ
出版者 創元社
出版年月 2019.7
ページ数 189p
大きさ 19cm
分類記号 809.4
分類記号 809.4
ISBN 4-422-10125-5
内容紹介 自信を持って人前で話す方法を説いた「カーネギー話し方入門」を、教育学者の齋藤孝が現代の若者に向けて読み解く。頭の中の整理ができ、他人のいまの心の動きがわかるなど、話し方に習熟することで、社会性が身につく。
著者紹介 1960年静岡県生まれ。東京大学法学部卒。明治大学文学部教授。「身体感覚を取り戻す」で新潮学芸賞、「声に出して読みたい日本語」で毎日出版文化賞特別賞を受賞。
件名 話し方入門
個人件名 Carnegie Dale
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道で冷蔵庫が設立され冷凍事業が創業されてから1世紀。さまざまな技術革新によりバリエーションが広がりいっそうおいしく、かつ便利になっている。
(他の紹介)目次 日本の冷凍食品の歴史
冷凍食品とは
冷凍食品の特質と栄養
冷凍食品の保存性
冷凍原理と設備
冷凍食品の環境対応
冷凍食品の生産と消費
冷凍食品に関する法規等
冷凍食品の認定制度
冷凍食品の品質管理
冷凍食品の購入と保存
冷凍食品の解凍・調理
冷凍食品年表
(他の紹介)著者紹介 尾辻 昭秀
 一般社団法人日本冷凍食品協会常務理事。昭和32年生まれ、鹿児島県出身。昭和55年東京大学農学部水産学科卒業、同年日本水産(株)入社。安城工場長、八王子総合工場長、ファインフード事業部長、品質保証室長を経て、平成24年(社)日本冷凍食品協会理事を務める。25年(一社)日本冷凍食品協会常務理事に就任、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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