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書名

歯科保健指導関係資料　　2022年版　　　

著者名 東京歯科大学社会歯科学講座／監修
出版者 口腔保健協会
出版年月 2022.3

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1 中央図書館0181277096R497.9/ｼ/22書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001671529
書誌種別 図書
書名 歯科保健指導関係資料　　2022年版　　　
書名ヨミ シカ ホケン シドウ カンケイ シリョウ　
著者名 東京歯科大学社会歯科学講座／監修
著者名ヨミ トウキョウ シカ ダイガク シャカイ シカガク コウザ
出版者 口腔保健協会
出版年月 2022.3
ページ数 371p
大きさ 26cm
分類記号 497.9
分類記号 497.9
ISBN 4-89605-377-7
内容紹介 歯科保健を知る上で必要と思われる報告書や各種通知等を、地域保健、母子歯科保健、学校歯科保健、成人・老人歯科保健などにわけて収録。姉妹編「歯科保健関係統計資料2022年版」も同時刊行。
件名 口腔衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道で冷蔵庫が設立され冷凍事業が創業されてから１世紀。さまざまな技術革新によりバリエーションが広がりいっそうおいしく、かつ便利になっている。
(他の紹介)目次 日本の冷凍食品の歴史
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冷凍食品の生産と消費
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冷凍食品の品質管理
冷凍食品の購入と保存
冷凍食品の解凍・調理
冷凍食品年表
(他の紹介)著者紹介 尾辻 昭秀
　一般社団法人日本冷凍食品協会常務理事。昭和３２年生まれ、鹿児島県出身。昭和５５年東京大学農学部水産学科卒業、同年日本水産（株）入社。安城工場長、八王子総合工場長、ファインフード事業部長、品質保証室長を経て、平成２４年（社）日本冷凍食品協会理事を務める。２５年（一社）日本冷凍食品協会常務理事に就任、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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