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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180392094 | J29/ヤ/ | キッズ | 5A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013086836 | J29/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012866079 | J29/ヤ/ | 図書室 | J6b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石東 | 4211996691 | J29/ヤ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001311687 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ふしぎな北極のせかい 犬ぞり探検家が見た! |
| 書名ヨミ |
フシギ ナ ホッキョク ノ セカイ |
| 著者名 |
山崎 哲秀/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマサキ テツヒデ |
| 出版者 |
repicbook
|
| 出版年月 |
2018.10 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
297.8
|
| 分類記号 |
297.8
|
| ISBN |
4-908154-16-4 |
| 内容紹介 |
マイナス40℃の世界は、ふしぎなことがいっぱい-。犬ぞりによる北極圏での観測調査を行なう著者が、北極の自然や生き物、世界で一番北の町に住む人々の暮らしについて、多数のイラストや写真とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
1967年兵庫県生まれ。犬ぞり探検家。(一社)アバンナット北極プロジェクト代表理事。(一社)北極観測支援機構理事。(公社)日本雪氷学会会員。北極クラブ会員。南極倶楽部会員。 |
| 件名 |
北極地方 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
北海道で冷蔵庫が設立され冷凍事業が創業されてから1世紀。さまざまな技術革新によりバリエーションが広がりいっそうおいしく、かつ便利になっている。 |
| (他の紹介)目次 |
日本の冷凍食品の歴史 冷凍食品とは 冷凍食品の特質と栄養 冷凍食品の保存性 冷凍原理と設備 冷凍食品の環境対応 冷凍食品の生産と消費 冷凍食品に関する法規等 冷凍食品の認定制度 冷凍食品の品質管理 冷凍食品の購入と保存 冷凍食品の解凍・調理 冷凍食品年表 |
| (他の紹介)著者紹介 |
尾辻 昭秀 一般社団法人日本冷凍食品協会常務理事。昭和32年生まれ、鹿児島県出身。昭和55年東京大学農学部水産学科卒業、同年日本水産(株)入社。安城工場長、八王子総合工場長、ファインフード事業部長、品質保証室長を経て、平成24年(社)日本冷凍食品協会理事を務める。25年(一社)日本冷凍食品協会常務理事に就任、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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