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書名

冷凍王子の冷凍大全　　　　　

著者名 西川 剛史／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5

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1 中央区民1113229775596/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西区民7113186691596/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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かねだ ひろ／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001678516
書誌種別 図書
著者名 西川 剛史／著
著者名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2022.5
ページ数 192p
大きさ 21cm
ISBN 4-7631-3983-2
分類記号 596
分類記号 596
書名 冷凍王子の冷凍大全　　　　　
書名ヨミ レイトウ オウジ ノ レイトウ タイゼン　
内容紹介 冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。
著者紹介 1983年生まれ。冷凍専門家。冷凍食品開発コンサルタント。ゆとりうむプロジェクト理事。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)目次 １　建築家　菊竹清訓（菊竹清訓の日本的性格―「創造と技術」序説
菊竹作品年表（１９４８〜２０１１））
２　菊竹清訓の山陰建築（島根県立博物館（現島根県庁第三分庁舎）　１９５９
島根県立図書館　１９６８
島根県立武道館　１９７０　ほか）
その他の山陰建築案内（出雲大社本殿とその他社
倉吉市役所本庁舎　１９５６
米子市公会堂　１９５８　ほか）
(他の紹介)著者紹介 斎藤 信吾
　建築家／あかるい建築計画共同代表。２０１１〜１２年ＥＭ２Ｎ（ＩＡＥＳＴＥ）。２０１２年早稲田大学大学院修士課程修了。２０１２〜１５年早稲田大学助手。２０１４〜２０年文化庁国立近現代建築資料館調査・研究事業担当責任者（菊竹清訓資料）。２０１５〜１８年早稲田大学助教。２０１８〜２０年早稲田大学専任講師。２０１８年〜あかるい建築計画共同代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
塚本 二朗
　建築家／塚本二朗建築設計事務所主宰。１９９２年関西大学経済学部経済学科卒業。１９９６年関西大学工学部建築学科卒業。１９９６〜２０１０年菊竹清訓建築設計事務所。２０１２年〜塚本二朗建築設計事務所主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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