蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに!
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| 著者名 |
金 英貨／著
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| 出版者 |
ナツメ社
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| 出版年月 |
2023.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
菊水元町 | 4313112007 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
星置 | 9311978036 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001732006 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに! |
| 書名ヨミ |
ダイスキ カンコク ゴハン |
| 著者名 |
金 英貨／著
|
| 著者名ヨミ |
キン エイカ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-8163-7311-4 |
| 内容紹介 |
クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。 |
| 著者紹介 |
韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。 |
| 件名 |
料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
奇しくも同時期に百周年を迎えた中国共産党と『文藝春秋』。時代を画す過去の記事を読むだけで、「中国で何が起きているのか？」「中国とどう向き合うべきか？」で悩み続けてきた日本の歴史と未来へのヒントが見えてくる。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 満洲と日中戦争（歴史の分岐点となった張作霖爆殺事件
満洲事変から満洲国建国へ ほか）
２ 「中共」の本質（中華人民共和国の原点は恐怖の刷り込み
贖罪意識が生んだ中共ブーム ほか）
３ 国交回復の功罪（国交回復を急ぐ必要はあったのか？
土下座外交が日中関係をダメにする ほか）
４ 台頭する中国と台湾の運命（「人口イコール国力」という中国のアキレス腱
論争すら不可能になった歴史問題 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
城山 英巳
１９６９年生まれ。慶應義塾大学文学部卒業後、時事通信社に入社。中国総局（北京）特派員として中国での現地取材は１０年に及ぶ。２０２０年に早稲田大学大学院社会科学研究科博士後期課程修了、博士（社会科学）。現在、北海道大学大学院メディア・コミュニケーション研究院教授。『中国共産党「天皇工作」秘録』（文春新書）でアジア・太平洋賞特別賞（２０１０年）、戦後日中外交史の調査報道などで、優れた国際報道に与えられるボーン・上田記念国際記者賞（２０１３年度）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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