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書名

世界史のための人名辞典　　　　　

著者名 水村 光男／編著
出版者 山川出版社
出版年月 2006.4

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タイトルコード 1006600323053
書誌種別 図書
書名 世界史のための人名辞典　　　　　
書名ヨミ セカイシ ノ タメ ノ ジンメイ ジテン　
著者名 水村 光男／編著
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版表示 増補版
出版者 山川出版社
出版年月 2006.4
ページ数 453p
大きさ 19cm
分類記号 280.33
分類記号 280.33
ISBN 4-634-03018-7
内容紹介 世界史初学者としての高校生読者を中心に、大学生・社会人の一般教養にも資するよう、歴史上の重要人物の生涯と歴史の関わりを解説した人名辞典。国際情勢の変動に鑑み、現代史に関わる人物を多く収録した増補編を収録。
件名 人名辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカへ渡った移民の存在と二つの大戦、そして戦後の消費文化が食に及ぼした影響をたどることで、「イタリア料理」成立の歴史が見えてくる。多様な史料をもとに複雑な食糧政策と庶民の反応を鮮やかに描く、食のイタリア現代史。
(他の紹介)目次 第１章　食の貧困と国民統合（一八六一〜一九一四年）
第２章　第一次世界大戦と食の国家統制（一九一五〜二二年）
第３章　ファシズム料理（一九二二〜三五年）
第４章　軍国社会の節約料理（一九三五〜四五年）
第５章　「経済の奇跡」から豊かな世界へ（一九四五〜六〇年）
結論　欠乏料理
(他の紹介)著者紹介 ヘルストスキー，キャロル
　専門はイタリア現代史、イタリア料理の歴史。現在デンバー大学歴史学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小田原 琳
　専門はイタリア史、ジェンダー史。現在、東京外国語大学大学院総合国際学研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
秦泉寺 友紀
　専門はイタリア社会論、ナショナリズム・エスニシティの社会学。現在、和洋女子大学国際学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山手 昌樹
　専門はイタリア近現代史、イタリア鉄道史、ファシズム。現在、日本女子大学文学部学術研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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