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書名

美しい「所作」が教えてくれる幸せの基本　　　幻冬舎文庫　　

著者名 枡野 俊明／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213120212188/ﾏ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001152765
書誌種別 図書
書名 美しい「所作」が教えてくれる幸せの基本　　　幻冬舎文庫　　
書名ヨミ ウツクシイ ショサ ガ オシエテ クレル シアワセ ノ キホン　
著者名 枡野 俊明／[著]
著者名ヨミ マスノ シュンミョウ
出版者 幻冬舎
出版年月 2017.4
ページ数 254p
大きさ 16cm
分類記号 188.84
分類記号 188.84
ISBN 4-344-42608-5
内容紹介 お辞儀、挨拶、あいづち、おもてなし、食事、故人の供養…。24時間を丁寧に過ごし、春夏秋冬ときちんと付き合う。美しい時間を送るための所作を、所作の意味や意義、禅についても触れながら説く。
件名 禅宗、仏教-法話
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカへ渡った移民の存在と二つの大戦、そして戦後の消費文化が食に及ぼした影響をたどることで、「イタリア料理」成立の歴史が見えてくる。多様な史料をもとに複雑な食糧政策と庶民の反応を鮮やかに描く、食のイタリア現代史。
(他の紹介)目次 第１章　食の貧困と国民統合（一八六一〜一九一四年）
第２章　第一次世界大戦と食の国家統制（一九一五〜二二年）
第３章　ファシズム料理（一九二二〜三五年）
第４章　軍国社会の節約料理（一九三五〜四五年）
第５章　「経済の奇跡」から豊かな世界へ（一九四五〜六〇年）
結論　欠乏料理
(他の紹介)著者紹介 ヘルストスキー，キャロル
　専門はイタリア現代史、イタリア料理の歴史。現在デンバー大学歴史学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小田原 琳
　専門はイタリア史、ジェンダー史。現在、東京外国語大学大学院総合国際学研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
秦泉寺 友紀
　専門はイタリア社会論、ナショナリズム・エスニシティの社会学。現在、和洋女子大学国際学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山手 昌樹
　専門はイタリア近現代史、イタリア鉄道史、ファシズム。現在、日本女子大学文学部学術研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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