蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
はじめての梅干し&梅酒 基本から簡単手間なし漬けまで ブティック・ムック
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| 著者名 |
杵島 直美/監修
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| 出版者 |
ブティック社
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| 出版年月 |
2013.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
豊平区民 | 5113060841 | 596/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000660295 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての梅干し&梅酒 基本から簡単手間なし漬けまで ブティック・ムック |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ ウメボシ アンド ウメシュ |
| 著者名 |
杵島 直美/監修
|
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 出版者 |
ブティック社
|
| 出版年月 |
2013.5 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-8347-7175-6 |
| 内容紹介 |
基本の梅干しをはじめ、白梅干し、小梅干しなど梅干し10種の作り方を写真で紹介。青梅で作る梅漬けや、梅酒&梅ドリンクのバリエーション、梅干しや梅酒を使ったレシピ30品も収録。 |
| 件名 |
梅干、梅酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 カーボンニュートラルのあらまし(全体概要) 第2章 カーボンニュートラルのエネルギーと環境(地球温暖化問題) 第3章 カーボンニュートラルの技術のあらまし(脱炭素技術概要) 第4章 カーボンニュートラルの創エネ技術(脱炭素電源開発) 第5章 カーボンニュートラルの省エネ技術(脱炭素製品開発) 第6章 カーボンニュートラルのリサイクル技術(炭素資源再利用) 第7章 カーボンニュートラルのアセスメント技術(炭素排出量算定) 第8章 カーボンニュートラルの日本の取組み(脱炭素国内政策) 第9章 カーボンニュートラルの世界の取組み(脱炭素国際協調) 第10章 カーボンニュートラルの未来(未来エネルギー展望) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山﨑 耕造 1949年富山県生まれ。1972年東京大学工学部卒業。1977年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了・工学博士。名古屋大学プラズマ研究所助手・助教授、核融合科学研究所助教授・教授を経て、2005年4月より名古屋大学大学院工学研究科エネルギー理工学専攻教授。その間、1979年より約2年間、米国プリンストン大学プラズマ物理研究所客員研究員、1992年より3年間、(旧)文部省国際学術局学術調査官。2013年3月名古屋大学定年退職。現在、名古屋大学名誉教授、自然科学研究機構核融合科学研究所名誉教授、総合研究大学大学院大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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