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書誌情報

書名

大自然に抱擁されて… 知里幸恵『アイヌ神謡集』の世界へ    

著者名 北海道文学館/編
出版者 北海道立文学館
出版年月 2002.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113923668AR929.2/チ/2階郷土121B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 新琴似2012709420K929/チ/郷土郷土資料一般貸出在庫   ○
3 元町3011639220K929/チ/書庫郷土資料一般貸出在庫   ○
4 東札幌4011710821K929/チ/郷土1郷土資料一般貸出在庫   ○
5 澄川6012427800A929/チ/常設展示25郷土資料一般貸出在庫   ○
6 山の手7011693616K929/チ/郷土30郷土資料一般貸出在庫   ○
7 曙9012362407K929/チ/郷土2A郷土資料一般貸出在庫   ○

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苅部 直
2017
121.02 121.02
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1006300064239
書誌種別 図書
書名 大自然に抱擁されて… 知里幸恵『アイヌ神謡集』の世界へ    
書名ヨミ ダイシゼン ニ ホウヨウ サレテ 
著者名 北海道文学館/編
著者名ヨミ ホッカイドウ ブンガクカン
出版者 北海道立文学館
出版年月 2002.8
ページ数 33,23p
大きさ 21cm
分類記号 929.21
分類記号 929.21
件名 アイヌ神謡集
個人件名 知里 幸恵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ベテラン、中堅フレンチシェフが修業店で学んだそのときの古典料理や、自分なりに再構築した現代料理を紹介。
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