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書誌情報

書名

世界史探偵コナン  [シーズン1]-10 CONAN HISTORY COMIC SERIES アラビアンナイトの真実 

著者名 青山 剛昌/原作
出版者 小学館
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213194685J20/ア/10図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4212019956J20/セ/10図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 北白石4413140965J20/ア/10図書室児童書一般貸出在庫  
4 新発寒9213109466J20/ア/10図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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青山 剛昌
2021
209 209
世界史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001584739
書誌種別 図書
書名 世界史探偵コナン  [シーズン1]-10 CONAN HISTORY COMIC SERIES アラビアンナイトの真実 
書名ヨミ セカイシ タンテイ コナン 
著者名 青山 剛昌/原作
著者名ヨミ アオヤマ ゴウショウ
出版者 小学館
出版年月 2021.5
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-09-296706-9
内容紹介 歴史は、ワクワクとドキドキにあふれてる! 名探偵コナンが「世界の歴史」をナビゲート。9世紀のバグダードを舞台に、時間冒険者(タイムドリフター)の子どもたちが、「アラビアンナイト」の真実に迫る。
件名 世界史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ベテラン、中堅フレンチシェフが修業店で学んだそのときの古典料理や、自分なりに再構築した現代料理を紹介。
(他の紹介)目次 ラ・ベカス(大阪) 渋谷圭紀 オーナーシェフ 「自分」を探して磨いていくと、自ずとオリジナリティは出てくる
トレフ ミヤモト(東京・六本木) 宮本雅彦 オーナーシェフ 自分の個性を強烈に打ち出した料理を作り続ける。それを生涯かけて貫くのみだ
ル・リュタン イソガイ(東京・本駒込) 磯谷卓 『ジラルデ』で学んだ、お客様のために何ができるかを、ぎりぎりまで追求する姿勢は調理人としての礎にしたい
レ・サンス(神奈川・横浜) 渡辺健善 オーナーシェフ 味わい、香り、食感、きれいさ、音感の「五感」を楽しませる
ラ・グランターブルドゥキタムラ(名古屋) 北村竜二 オーナーシェフ 受け継いできたグランシェフの教え、伝えていきたいメゾンの在り方
帝国ホテル レ セゾン(東京・内幸町) ティエリー・ヴォワザン シェフ 和食に対する飽くなき探究心と確固たるフランス料理の技術がハイブリッドな創造を日本で生み出していく
シエ ドゥ リヨン(東京・国立) 村上理志 オーナーシェフ フレンチの料理人としての仕事の流儀が詰まったリヨンのブション料理を追求
レストラン・タニ(東京・南青山) 谷利通 オーナーシェフ フランスの豊かな地方料理から学んだことで、料理の幅が広がった
レストラン オマージュ(東京・浅草) 荒井昇 オーナーシェフ グランメゾンで学んだ料理をベースに南フランスのエスプリを浅草の地で表現する
コウタロー ハセガワ ダウンタウンキュイジーヌ(東京・新御徒町) 長谷川 幸太郎 オーナーシェフ 変化していく価値観のなかで、自分の立ち位置を決めて料理の本質を探し続けていく〔ほか〕


内容細目表

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