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書誌情報

書名

有斐閣判例六法  令和3年版   

著者名 長谷部 恭男/編集代表   佐伯 仁志/編集代表   酒巻 匡/編集代表
出版者 有斐閣
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180687972R320.9/ユ/21書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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鈴木 珠美
2021
596.22 596.22
料理(ベトナム)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001653278
書誌種別 図書
書名 楽しく作って毎日おいしいこどものおべんとう     
書名ヨミ タノシク ツクッテ マイニチ オイシイ コドモ ノ オベントウ 
著者名 野上 優佳子/著
著者名ヨミ ノガミ ユカコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-415-33084-6
内容紹介 こどもに人気のおかずをメインに、1か月分のおべんとうの献立を、カレンダーや段取り表とともに掲載。こどもが食べやすい肉や魚の定番おかずや、困ったときの副菜アイデア、イベントべんとうなども紹介する。
著者紹介 料理家、弁当コンサルタント。東京学芸大学子ども未来研究所教育支援フェロー。株式会社ホオバル代表。著書に「野上優佳子のお弁当おかずの方程式」など。
件名 弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビブグルマン常連、東京・西麻布「kitchen.」の味とセンスに定評のある進化系ベトナム料理。ベーシックなメニューからストリートフードまで、既存のイメージを刷新する美しく、そして美味しいレシピ集。
(他の紹介)目次 1 ベーシック×ベトナミーズ(揚げ春巻き
鶏肉のフォー
ゆで豚のベトナムスタイル
コムアンフー(フエ風まぜごはん)
海老の米粉揚げ レモングラス風味 ほか)
2 野菜×ベトナミーズ(きのこの揚げ春巻き
ドラゴンフルーツとキヌアのサラダ
かぼちゃのポタージュ
玉ねぎと葉っぱの甘酢サラダ
ベジタリアンバインミー ほか)


内容細目表

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