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書名

本格カレーとビリヤニ最速レシピ　　　　　

著者名 香取 薫／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413141047596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001584269
書誌種別 図書
著者名 香取 薫／著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15591-4
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 本格カレーとビリヤニ最速レシピ　　　　　
書名ヨミ ホンカク カレー ト ビリヤニ サイソク レシピ　
内容紹介 30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた、本格カレーとビリヤニのレシピ集。さまざまなテクニックを駆使することで最短距離で「おいしい」にたどり着く、とっておきのメソッドを紹介します。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理」「薫るスパイスレシピ」など。
件名1 料理(インド)
件名2 カレー
件名3 米飯



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