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書名

きのこ図鑑　道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活　　　　

著者名 牛島 秀爾／著
出版者 つり人社
出版年月 2021.11

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2 北区民2113162412657/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌種別 図書
書名 きのこ図鑑　道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活　　　　
書名ヨミ キノコ ズカン　
著者名 牛島 秀爾／著
著者名ヨミ ウシジマ シュウジ
出版者 つり人社
出版年月 2021.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 657.82
分類記号 657.82
ISBN 4-86447-382-8
内容紹介 身近な野山から奥山まで、出会いやすいキノコを取り上げ、生える季節や場所、見分けるための特徴や毒の有無などをカラー写真とともにわかりやすく解説。キノコ狩りの心得や中毒事故の防止法、お手軽アウトドアレシピ等も収録。
著者紹介 1980年生まれ。山口県出身。(一財)日本きのこセンター菌蕈研究所主任研究員。博士(農学)。きのこアドバイザー(日特振)。
件名 きのこ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 絹は欲しいが宣教師は不要！！１５７１年、長崎開港がもたらした西洋とのファーストコンタクトから鎖国への道の１世紀をたどる。１６４７年、最後の南蛮通詞にして最初のオランダ通詞＝西吉兵衛は、最後のポルトガル特使ソウザと何を語ったのか。
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(他の紹介)著者紹介 松尾 龍之介
　昭和２１年、長崎市生まれ。昭和４４年、北九州市立大学外国語学部卒。昭和４６年上京。漫画家・杉浦幸雄に認められる。主に「漫画社」を中心に仕事をする。洋学史研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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