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書誌情報

書名

世界の大災害   中公文庫  

著者名 金子 史朗/著
出版者 中央公論社
出版年月 1988.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111032546453.2/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3210884338404/カ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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1988
地震災害 火山 噴火災害

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000185431
書誌種別 図書
書名 世界の大災害   中公文庫  
書名ヨミ セカイ ノ ダイサイガイ 
著者名 金子 史朗/著
著者名ヨミ カネコ シロウ
出版者 中央公論社
出版年月 1988.2
ページ数 319p
大きさ 16cm
分類記号 453.2 453.82
分類記号 453.2 453.82
ISBN 4-12-201495-6
件名 地震災害、火山、噴火災害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 簡単に、手をかけなくてもいい。でも、必ず食べる。人生100年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる。この本は私が培ってきた、料理の知恵をぎっしり詰め込んであなたに贈る一冊です。
(他の紹介)目次 メジャーカップで1人分すぐにできます(ビーフシチュー
チキンのポトフ ほか)
電子レンジだからこそできる簡単でおいしい料理があります(浸水、蒸らし0分、わずか20分で米1合をボウルで炊く
包んで!チンで!アクアパッツァ ほか)
たんぱく質50g+野菜100gで1食分冷凍パックを作ります(あさり+キャベツ+ミニトマト―炒め物/うどん/スープ
甘塩鮭+スナップえんどう+玉ねぎ―煮付け/ピラフ/みそ汁 ほか)
いつでもあると安心なものがあります(酢玉ねぎ
甘酒 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発をきっかけに電子レンジに着目。以来、電子レンジ調理に精通した第一人者として注目される。糖尿病、生活習慣病予防のための食事をはじめ、電子レンジのテクニックを駆使した「早・うま・カンタン料理」や電子レンジ発酵パンなども開発。近年は著書『60歳からはラクしておいしい 頑張らない台所』(大和書房)が、料理レシピ本大賞2020エッセイ賞を受賞するなど、現役高齢料理家としての生き方にも注目が集まっている。公立大学法人福岡女子大学にある「村上祥子料理研究資料文庫」の50万点の資料は一般公開されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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