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書誌情報

書名

磯遊びがしたくなる本 海辺の生き物たちともっと仲よくなるためのコツ    

著者名 こばやし まさこ/著   小林 安雅/写真
出版者 山海堂
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2011999501481/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 9011605962481/コ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
3 星置9311779582481/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2005
2005
801.1 801.1
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001285164
書誌種別 図書
書名 磯遊びがしたくなる本 海辺の生き物たちともっと仲よくなるためのコツ    
書名ヨミ イソアソビ ガ シタク ナル ホン 
著者名 こばやし まさこ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサコ
著者名 小林 安雅/写真
著者名ヨミ コバヤシ ヤスマサ
出版者 山海堂
出版年月 2001.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 481.72
分類記号 481.72
ISBN 4-381-10406-4
内容紹介 潮だまり探検から、お手軽スノーケリングのススメ、磯の生き物たちのカンタン飼育方法まで、とっても身近な場所なのに実はとっても奥が深い「磯遊び」の魅力と楽しみかたをくわしく解説する。
著者紹介 東京生まれ。航空会社、スキューバダイビング指導団体をへて、現在フリーランス。雑誌や単行本で文章とイラストを手掛ける。著書に「海と遊ぼう事典」など。
件名 海浜動物、野外活動
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 簡単に、手をかけなくてもいい。でも、必ず食べる。人生100年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる。この本は私が培ってきた、料理の知恵をぎっしり詰め込んであなたに贈る一冊です。
(他の紹介)目次 メジャーカップで1人分すぐにできます(ビーフシチュー
チキンのポトフ ほか)
電子レンジだからこそできる簡単でおいしい料理があります(浸水、蒸らし0分、わずか20分で米1合をボウルで炊く
包んで!チンで!アクアパッツァ ほか)
たんぱく質50g+野菜100gで1食分冷凍パックを作ります(あさり+キャベツ+ミニトマト―炒め物/うどん/スープ
甘塩鮭+スナップえんどう+玉ねぎ―煮付け/ピラフ/みそ汁 ほか)
いつでもあると安心なものがあります(酢玉ねぎ
甘酒 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発をきっかけに電子レンジに着目。以来、電子レンジ調理に精通した第一人者として注目される。糖尿病、生活習慣病予防のための食事をはじめ、電子レンジのテクニックを駆使した「早・うま・カンタン料理」や電子レンジ発酵パンなども開発。近年は著書『60歳からはラクしておいしい 頑張らない台所』(大和書房)が、料理レシピ本大賞2020エッセイ賞を受賞するなど、現役高齢料理家としての生き方にも注目が集まっている。公立大学法人福岡女子大学にある「村上祥子料理研究資料文庫」の50万点の資料は一般公開されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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