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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180803017 | 596.6/ｳ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001559737 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
私の家庭菓子 |
| 書名ヨミ |
ワタクシ ノ カテイ ガシ |
| 著者名 |
内田 真美／著
|
| 著者名ヨミ |
ウチダ マミ |
| 出版者 |
KTC中央出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
177p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-87758-818-2 |
| 内容紹介 |
クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します |
| 著者紹介 |
長崎県生まれ。料理研究家。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案。著書に「洋風料理私のルール」「私的台湾食記帖」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
名作は堅苦しい、と感じている人も多いだろう。しかしページをめくればそこにいるのは、今の私たちと変わらない悩みを抱えた人々で、女の友情、野心、恋の駆け引き、男の本音といったテーマなどが、余すところなく描かれている。本書は有吉佐和子の『悪女について』からメルヴィルの『白鯨』まで、五十七冊の読みどころとその本にまつわる著者の思い出を紹介。読んだ人もこれから読む人も楽しめるエッセイ集。 |
| (他の紹介)目次 |
フランス文学篇（『女の一生』ギ・ド・モーパッサン―信じることをあきらめないエネルギー
『ボヴァリー夫人』ギュスターヴ・フローベール―何不自由ない主婦が破滅へまっさかさま ほか）
日本文学篇（『放浪記』林芙美子―胸をつかまれるキーワードが満載
『悪女について』有吉佐和子―読まなければ損をする物語 ほか）
イギリス文学篇（『高慢と偏見』ジェイン・オースティン―十九世紀に生まれた元祖ラブコメディ
『お菓子とビール』サマセット・モーム―我慢せず、日々を謳歌する妻の可愛らしさ ほか）
アメリカ文学篇（『緋文字』ナサニエル・ホーソン―悪評が魅力や財産に変わる時
『風と共に去りぬ』マーガレット・ミッチェル―欲望に正直な女の子を肯定してくれる男性 ほか） |
内容細目表
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