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書名

日本まじない食図鑑　お守りを食べ、縁起を味わう　　　　

著者名 吉野 りり花／著
出版者 青弓社
出版年月 2016.9

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1 西岡5013229942383/ﾖ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○
2 旭山公園通1213083924383/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 もいわ6311983073383/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001085987
書誌種別 図書
書名 日本まじない食図鑑　お守りを食べ、縁起を味わう　　　　
書名ヨミ ニホン マジナイショク ズカン　
著者名 吉野 りり花／著
著者名ヨミ ヨシノ リリカ
出版者 青弓社
出版年月 2016.9
ページ数 154p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7872-2066-0
内容紹介 いまも日本全国に息づく「食べるお守り」である<まじない食>とその背景にある民俗・風習や伝統文化、それを支える人々の思いをカラー写真も交えて紹介する。青弓社ウェブサイト連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 鹿児島県生まれ。早稲田大学第一文学部(日本文学専修)卒業。旅ライター・旅エッセイスト。『NIKKEI STYLE』などに旅エッセーや食文化コラムの連載をもつ。
件名 食生活、呪術
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 倒産は「悪」ではない！会社を失っても、人生は続く。継続か撤退か。飲食店経営の真実。
(他の紹介)目次 第１章　創業からコロナ襲来まで―創業〜２０１９年末（社長に憧れた学生時代
転機となった社会人経験　ほか）
第２章　コロナ影響開始〜閉店決断―２０１９年１２月〜２０２０年４月（従業員を信じる決意
新型コロナウイルスの上陸　ほか）
第３章　会社清算開始〜「決断」の反響―２０２０年４月〜５月（全員解雇。従業員の反応
商業施設への解約申し入れ　ほか）
第４章　全店舗閉店後〜これからの挑戦―２０２０年５月以降（メディアへの露出
前向きな倒産、再チャレンジが認められる社会の実現へ　ほか）
第５章　全店舗閉店の経営者がいまだからこそ伝えられること（人材の採用は能力よりも組織に馴染むかどうかを見極める
組織のトラブルは社長が責任を持つ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 福井 寿和
　１９８７年生まれ、青森県出身。新潟大学経済学部卒業後、日本ＮＣＲ株式会社にシステムエンジニアとして入社。その後、株式会社マネジメントソリューションズでＰＭＯ（プロジェクトマネジメントオフィス）を経験後、２０１４年に地元青森で合同会社イロモアを創業。２０１５年に１店舗目の飲食店となる「ＣＡＦＥ　２０２　青森店」をオープン。２０１７年に株式会社イロモアの代表取締役に就任し、２０２０年８月、株式会社グラバーを設立。「廃業支援」など倒産の経験を生かした事業をスタート。『全店舗閉店して会社を清算することにしました。―コロナで全店舗閉店、事業清算、再出発を選んだ社長の話』が初の著書となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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