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書誌情報

書名

日本の文化と乗り物   交通論おもしろゼミナール  

著者名 澤 喜司郎/著
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119353258682.1/サ/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  

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2011
913.6 913.6

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タイトルコード 1008000734199
書誌種別 図書
書名 日本の文化と乗り物   交通論おもしろゼミナール  
書名ヨミ ニホン ノ ブンカ ト ノリモノ 
著者名 澤 喜司郎/著
著者名ヨミ サワ キシロウ
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.11
ページ数 7,264p
大きさ 21cm
分類記号 682.1
分類記号 682.1
ISBN 4-425-92801-9
内容紹介 さまざまな乗り物に見られる日本文化について論述した、日本交通文化論の入門書。「マンガ文化」「宗教と信仰」「観光旅行文化」「官僚文化」などのテーマと乗り物について、豊富な写真と事例をもとに解説。
著者紹介 山口大学経済学部教授。著書に「物流ビジネスと輸送技術」「交通のビジネスモデルと戦略」「乗り物にみるアジアの文化」など。
件名 交通-日本、乗物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜその料理は食べ続けられてきたか。なぜひとはだれかと一緒に食べるのか。世界の食卓をめぐる記憶。味覚と嗅覚を刺激する「食の歓待」17篇。
(他の紹介)目次 クスクス うちに食事に来ませんか―チュニジア
干拌面 ルーツに沁みる汁なし麺―華僑
マトケ マッシュドバナナが恋しくて―ウガンダ
アキー&ソルトフィッシュ ラスタおじさんの滋味―ジャマイカ
ヒン 九年越しの食卓―ミャンマー
インスタントコーヒー ご馳走させてもらえませんか―ロヒンギャ難民キャンプ
バーズィンジャーンマクリー ナスの素揚げが食べられるまで―シリア
平壌冷麺 臓腑を揺さぶる贅沢の味―朝鮮民主主義人民共和国
フィシーフ ウキウキしながらボラを食う―エジプト
イフタール 断食明けのまぜご飯―バングラデシュ
ゴヴェヤユハ スープの冷めない距離―スロヴェニア
クゲリス 時代を語るポテトプリン―リトアニア
ツェドメモクモク カタチのちがう蒸し餃子―ラダック
ブンナ アラビカコーヒーの森へ―エチオピア
年菜 おせち料理に願いを込めて―香港
(他の紹介)著者紹介 中村 安希
 1979年京都府に生まれ、三重県で育つ。カリフォルニア大学アーバイン校芸術学部演劇科卒。香港大学大学院ジャーナリズム専攻修士課程修了。ノンフィクション作家。2009年、47カ国を巡る旅をもとに書いた『インパラの朝』で開高健ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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