蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ラインからきた妻と息子 体験的比較文化論 中公文庫
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| 著者名 |
湯浅 慎一/著
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| 出版者 |
中央公論社
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| 出版年月 |
1988.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
ふしこ | 3210772251 | 361/ユ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000203221 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラインからきた妻と息子 体験的比較文化論 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
ライン カラ キタ ツマ ト ムスコ |
| 著者名 |
湯浅 慎一/著
|
| 著者名ヨミ |
ユアサ シンイチ |
| 出版者 |
中央公論社
|
| 出版年月 |
1988.8 |
| ページ数 |
210p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
361.42
|
| 分類記号 |
361.42
|
| ISBN |
4-12-201541-3 |
| 件名 |
ドイツ、日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
なぜその料理は食べ続けられてきたか。なぜひとはだれかと一緒に食べるのか。世界の食卓をめぐる記憶。味覚と嗅覚を刺激する「食の歓待」17篇。 |
| (他の紹介)目次 |
クスクス うちに食事に来ませんか―チュニジア 干拌面 ルーツに沁みる汁なし麺―華僑 マトケ マッシュドバナナが恋しくて―ウガンダ アキー&ソルトフィッシュ ラスタおじさんの滋味―ジャマイカ ヒン 九年越しの食卓―ミャンマー インスタントコーヒー ご馳走させてもらえませんか―ロヒンギャ難民キャンプ バーズィンジャーンマクリー ナスの素揚げが食べられるまで―シリア 平壌冷麺 臓腑を揺さぶる贅沢の味―朝鮮民主主義人民共和国 フィシーフ ウキウキしながらボラを食う―エジプト イフタール 断食明けのまぜご飯―バングラデシュ ゴヴェヤユハ スープの冷めない距離―スロヴェニア クゲリス 時代を語るポテトプリン―リトアニア ツェドメモクモク カタチのちがう蒸し餃子―ラダック ブンナ アラビカコーヒーの森へ―エチオピア 年菜 おせち料理に願いを込めて―香港 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 安希 1979年京都府に生まれ、三重県で育つ。カリフォルニア大学アーバイン校芸術学部演劇科卒。香港大学大学院ジャーナリズム専攻修士課程修了。ノンフィクション作家。2009年、47カ国を巡る旅をもとに書いた『インパラの朝』で開高健ノンフィクション賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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