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書誌情報

書名

おいしいお漬けものと梅干し ささっと作れる即席漬けから本格的なぬか漬け、梅干しまで  ブティック・ムック  

著者名 杵島 直美/監修
出版者 ブティック社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012856302596.3/オ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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杵島 直美
1997
910.26 910.26
小説(日本)-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001156486
書誌種別 図書
書名 おいしいお漬けものと梅干し ささっと作れる即席漬けから本格的なぬか漬け、梅干しまで  ブティック・ムック  
書名ヨミ オイシイ オツケモノ ト ウメボシ 
著者名 杵島 直美/監修
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 ブティック社
出版年月 2017.5
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-7460-3
内容紹介 今どきの家庭でも作りやすいようにアレンジしたお漬けものと梅干しのレシピ集。ポリ袋でかんたんに漬ける季節の野菜漬け、手に入れやすい材料で作るふるさと漬け、少量から手軽に漬けられる基本の漬けものなどを収録。
件名 漬物、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 文明開化期から村上春樹まで、日本の近代小説史を一冊で案内する。文学史的な事実の集積を越え、文学表現が生まれてくる社会状況や作品間の影響関係にも言及。主要な作品には内容紹介を添え、読書ガイドとしての利用も企図した。肖像に加え、本や雑誌の写真を多数収録。好評旧版の新装にあたり、近代文学に文化史的・メディア論的にアプローチする手がかりとして、「「近代日本文学」の成り立ち」を付した。西暦和暦対照表、索引付。
(他の紹介)目次 1 文明開化と「文学」の変容
2 明治中期の小説文体
3 自然主義文学と漱石・鷗外
4 大正文壇の成立
5 マルキシズムとモダニズム
6 第二次世界大戦と文学
7 戦後文学の展開
8 高度経済成長期とポスト・モダン
付 「近代日本文学」の成り立ち
(他の紹介)著者紹介 安藤 宏
 1958年東京に生まれる。82年に東京大学を卒業し、85年、同大学院人文科学研究科博士課程に進学。その後東京大学文学部助手、上智大学文学部講師、助教授を経て、東京大学大学院人文社会系研究科教授。博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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