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書名

チョコレートスイーツBOOK　世界一ていねいに教える!　　　　

著者名 SEIJIN／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900285169596/ｾ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001446020
書誌種別 図書
書名 チョコレートスイーツBOOK　世界一ていねいに教える!　　　　
書名ヨミ チョコレート スイーツ ブック　
著者名 SEIJIN／著
著者名ヨミ セージン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-896668-9
内容紹介 テンパリングも温度管理も失敗なし! 王道から創作まで、20種類の本格的なチョコレートスイーツの作り方を、誰でもひと目で分かるよう、写真つきで細かく解説する。レシピ動画を視聴できるQRコードも掲載。
著者紹介 チャンネル『Chocolate Cacao』で、チョコレートスイーツのレシピを公開。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ＹｏｕＴｕｂｅで話題のチョコレートスイーツレシピをイラストやアイコンでわかりやすく解説！ハニーチョコブラウニー、チョコレートと米粉のパウンドケーキ、米粉と豆腐のチョコレートパンケーキ、ムース・オ・ショコラ、チョコレートシフォンケーキなど、王道から創作まで全２０レシピを掲載。
(他の紹介)目次 １　王道チョコレートスイーツ（コーヒーキャラメル生チョコレート
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