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書誌情報

書名

はじめてのドライフード うまみがギュッ!干すだけ簡単    

著者名 CAMMOC/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113264826596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510302645596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1960
1960
M13  M13

書誌詳細

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タイトルコード 1008001678226
書誌種別 図書
書名 はじめてのドライフード うまみがギュッ!干すだけ簡単    
書名ヨミ ハジメテ ノ ドライ フード 
著者名 CAMMOC/著
著者名ヨミ キャンモック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-635-45059-1
内容紹介 ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。
件名 乾物、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「家に帰ったらごはんが用意されている生活に憧れるから、結婚したい」そんな風に思う男たちを育ててしまった社会のお話です。
(他の紹介)目次 声を上げる女性たち
母を知らない娘 娘がわからない母(「ママハラ=母親ハラスメント」とは何か
母の呪い
母親は、なぜ娘に「女子力」を身に着けさせるのか ほか)
母娘をとりまく社会(憧れを叶えた昭和家族
郊外の専業主婦
役割がない父 ほか)
変わり始めた女性たち(シンデレラ・ストーリーの進化
『ハッピー・マニア』が解いた呪い
『のだめカンタービレ』のカップル ほか)
(他の紹介)著者紹介 阿古 真理
 作家。生活史研究家。1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部総合文化学科(社会学)を卒業後、広告制作会社を経てフリーに。1999年より東京に拠点を移し、食や生活史、女性の生き方などをテーマに執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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