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書誌情報

書名

図解知識ゼロからの現代農業入門 生産 消費動向 流通 食の安全 制度 国際情勢    

著者名 八木 宏典/監修
出版者 家の光協会
出版年月 2019.7


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2019
612.1 612.1
日本-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001395344
書誌種別 図書
書名 図解知識ゼロからの現代農業入門 生産 消費動向 流通 食の安全 制度 国際情勢    
書名ヨミ ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ ゲンダイ ノウギョウ ニュウモン 
著者名 八木 宏典/監修
著者名ヨミ ヤギ ヒロノリ
版表示 最新版
出版者 家の光協会
出版年月 2019.7
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-259-51868-4
内容紹介 「農業とはどのような産業なのか」をはじめ、日本農業の特質、関連する制度、これからの役割、今後の可能性などをわかりやすく説明。さらに、米、野菜、畜産といった作目別の現状や将来方向もやさしく解説する。
件名 日本-農業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 農業の成り立ち
第2章 農業を支える人・組織・制度
第3章 稲作経営の基本と米作り
第4章 野菜・果樹・花卉
第5章 畜産経営の基本
第6章 世界と日本の食料事情
第7章 これからの日本農業
(他の紹介)著者紹介 八木 宏典
 東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。1944年生まれ。1967年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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