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書名

ナギーブ・マフフーズ短編集　エジプト人文豪の作品より　　　　

著者名 ナギーブ・マフフーズ／著 　 塙 治夫／訳
出版者 近代文芸社
出版年月 2004.10

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1 中央図書館0116628207929.7/ﾏ/１階図書室67B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012457924929/ﾏ/図書室17一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400167040
書誌種別 図書
書名 ナギーブ・マフフーズ短編集　エジプト人文豪の作品より　　　　
書名ヨミ ナギーブ マフフーズ タンペンシュウ　
著者名 ナギーブ・マフフーズ／著
著者名ヨミ ナギーブ マフフーズ
著者名 塙 治夫／訳
著者名ヨミ ハナワ ハルオ
出版者 近代文芸社
出版年月 2004.10
ページ数 149p
大きさ 20cm
分類記号 929.763
分類記号 929.763
ISBN 4-7733-7190-0
内容紹介 カイロを舞台に、奇跡を行う聖者を捜し求める難病の男、孫の残虐性に苦しむ老人など、庶民の悲哀を豊かに描き出す。伝統的土壌の上に西洋文学の手法を駆使して築いた豊かな小説世界。アラブ初のノーベル賞作家の短篇小説集。
著者紹介 1911年生まれ。カイロ大学哲学科卒業。大学事務局を皮切りに官吏生活に入り、71年定年退職するまで勤務。35冊の長編と18冊の短編集がある。88年ノーベル文学賞受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「ハレ」の日の食事（そもそも「ハレ」とは
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大名の食事―『壬生藩主文化二年御献立帳』から
下級武士の食事　ほか）
料理書にみる出汁の変遷（『正倉院文書』及び木簡
『延喜式』
『倭名類聚抄』　ほか）
(他の紹介)著者紹介 松本 仲子
　１９３６年生まれ。聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師。１９７４から２００６年まで、女子栄養大学、大学院において「調理学」を担当。２００６から２０１２年まで、桐生大学において「調理学」「食文化論」を担当。１９９９年より、聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師として「食文化特論」を担当して現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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