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書誌情報

書名

共産主義の系譜   角川ソフィア文庫  

著者名 猪木 正道/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513946896309/イ/文庫22,23一般図書一般貸出在庫   ○

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秋草 俊一郎 戸塚 学
2024
908.3 908.3
食生活-日本 料理(日本)-歴史 調味料

書誌詳細

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タイトルコード 1008001310146
書誌種別 図書
書名 共産主義の系譜   角川ソフィア文庫  
書名ヨミ キョウサン シュギ ノ ケイフ 
著者名 猪木 正道/[著]
著者名ヨミ イノキ マサミチ
版表示 新版 増補
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.9
ページ数 446p
大きさ 15cm
分類記号 309.3
分類記号 309.3
ISBN 4-04-400411-8
内容紹介 自由主義の論客として知られた政治学者が、マルクス、レーニン、スターリンからチトー、毛沢東まで、共産主義の思想と運動の歴史を一貫した視点で平易に読み解く。非マルキストによる共産主義史の金字塔的著作。
件名 共産主義
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「ハレ」の日の食事(そもそも「ハレ」とは
日本の饗宴のかたち
日本の饗宴の変化 ほか)
「ケ」の献立―日本人の日常の食事(日常故に記録が少ない「ケ」の食事
大名の食事―『壬生藩主文化二年御献立帳』から
下級武士の食事 ほか)
料理書にみる出汁の変遷(『正倉院文書』及び木簡
『延喜式』
『倭名類聚抄』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 松本 仲子
 1936年生まれ。聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師。1974から2006年まで、女子栄養大学、大学院において「調理学」を担当。2006から2012年まで、桐生大学において「調理学」「食文化論」を担当。1999年より、聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師として「食文化特論」を担当して現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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