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書名

シドニー　　　ことりっぷ海外版　　

出版者 昭文社
出版年月 2016.2

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1 拓北・あい2312010768290/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北白石4413086176290/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001012449
書誌種別 図書
書名 シドニー　　　ことりっぷ海外版　　
書名ヨミ シドニー　
出版者 昭文社
出版年月 2016.2
ページ数 111p
大きさ 18cm
分類記号 297.15
分類記号 297.15
ISBN 4-398-15480-4
内容紹介 がんばる自分にごほうび旅を! 見どころ&街歩き、グルメ、ショッピングなど、5つのジャンルでシドニーのおすすめを紹介します。英語会話帖アプリのQRコード、とりはずせるMap付き。データ:2015年11月現在。
件名 シドニー(オーストラリア)-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「ハレ」の日の食事（そもそも「ハレ」とは
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「ケ」の献立―日本人の日常の食事（日常故に記録が少ない「ケ」の食事
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料理書にみる出汁の変遷（『正倉院文書』及び木簡
『延喜式』
『倭名類聚抄』　ほか）
(他の紹介)著者紹介 松本 仲子
　１９３６年生まれ。聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師。１９７４から２００６年まで、女子栄養大学、大学院において「調理学」を担当。２００６から２０１２年まで、桐生大学において「調理学」「食文化論」を担当。１９９９年より、聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師として「食文化特論」を担当して現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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