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書誌情報

書名

デザイナーへの道を知る 30人の言葉    

著者名 石田 純子/著   デザインの現場編集部/編
出版者 美術出版社
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117941443757/イ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2005
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000161124
書誌種別 図書
書名 デザイナーへの道を知る 30人の言葉    
書名ヨミ デザイナー エノ ミチ オ シル 
著者名 石田 純子/著
著者名ヨミ イシダ ジュンコ
著者名 デザインの現場編集部/編
著者名ヨミ デザイン ノ ゲンバ ヘンシュウブ
出版者 美術出版社
出版年月 2009.6
ページ数 199p
大きさ 21cm
分類記号 757.021
分類記号 757.021
ISBN 4-568-50390-6
内容紹介 第一線で活躍するデザイナー30人が語る、悩みに満ちた若い時代からトップデザイナーに駆け上がるまでの道のり。雑誌『デザインの現場』連載のインタビュー記事「先輩に聞け!」に加筆修正。
著者紹介 新潟県生まれ。武蔵野美術大学卒業。会社勤務を経てライターとして活動。デザイン誌、ビジネス誌を中心に執筆。著書に「和の色手帖」「デザイナー・編集者のための紙の見本帳」など。
件名 デザイナー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「ハレ」の日の食事(そもそも「ハレ」とは
日本の饗宴のかたち
日本の饗宴の変化 ほか)
「ケ」の献立―日本人の日常の食事(日常故に記録が少ない「ケ」の食事
大名の食事―『壬生藩主文化二年御献立帳』から
下級武士の食事 ほか)
料理書にみる出汁の変遷(『正倉院文書』及び木簡
『延喜式』
『倭名類聚抄』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 松本 仲子
 1936年生まれ。聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師。1974から2006年まで、女子栄養大学、大学院において「調理学」を担当。2006から2012年まで、桐生大学において「調理学」「食文化論」を担当。1999年より、聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師として「食文化特論」を担当して現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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