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所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

書誌情報

書名

司馬遼太郎全集  5  竜馬がゆく 3

著者名 司馬 遼太郎/著
出版者 文芸春秋
出版年月 1972.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117451526918.6/シ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0117778605918.6/シ/5全集67A一般図書一般貸出在庫  
3 元町3011520925918/シ/図書室12A一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4012645166918/シ/5書庫一般図書一般貸出在庫  
5 東札幌4013176310918/シ/5図書室12一般図書一般貸出在庫  
6 厚別8012841410918/シ/5図書室15一般図書一般貸出在庫  
7 西岡5012709324918/シ/5図書室16一般図書一般貸出在庫  
8 清田5513822113918/シ/5全集27一般図書一般貸出在庫  
9 澄川6012316185918/シ/図書室21一般図書一般貸出在庫  
10 山の手7012866229918/シ/5図書室09a一般図書一般貸出在庫  
11 9012478559918/シ/5図書室14B一般図書一般貸出在庫  
12 東区民3112102565918/シ/5図書室一般図書一般貸出在庫  
13 新発寒9210195708918/シ/5図書室一般図書一般貸出在庫  

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文学 芸術 サブカルチャー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000436404
書誌種別 図書
書名 司馬遼太郎全集  5  竜馬がゆく 3
書名ヨミ シバ リョウタロウ ゼンシュウ 
著者名 司馬 遼太郎/著
著者名ヨミ シバ リョウタロウ
出版者 文芸春秋
出版年月 1972.5
ページ数 582p
大きさ 20cm
分類記号 918.68
分類記号 918.68
ISBN 4-16-510050-1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「ハレ」の日の食事(そもそも「ハレ」とは
日本の饗宴のかたち
日本の饗宴の変化 ほか)
「ケ」の献立―日本人の日常の食事(日常故に記録が少ない「ケ」の食事
大名の食事―『壬生藩主文化二年御献立帳』から
下級武士の食事 ほか)
料理書にみる出汁の変遷(『正倉院文書』及び木簡
『延喜式』
『倭名類聚抄』 ほか)
(他の紹介)著者紹介 松本 仲子
 1936年生まれ。聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師。1974から2006年まで、女子栄養大学、大学院において「調理学」を担当。2006から2012年まで、桐生大学において「調理学」「食文化論」を担当。1999年より、聖徳大学大学院人間栄養学研究科兼任講師として「食文化特論」を担当して現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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