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書誌情報

書名

近代初期の松浦武四郎     

著者名 松浦武四郎記念館/編
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180344889K289.1/マ/2階郷土108B郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0180345019KR289.1/マ/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001328826
書誌種別 図書
書名 近代初期の松浦武四郎     
書名ヨミ キンダイ ショキ ノ マツウラ タケシロウ 
著者名 松浦武四郎記念館/編
著者名ヨミ マツウラ タケシロウ キネンカン
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 2018.11
ページ数 348p
大きさ 21cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-8328-1807-1
内容紹介 維新政府の蝦夷地政策の一端を担い、「北海道の名付け親」となった松浦武四郎。開拓判官辞任後、全国を行脚した彼の紀行文や書簡等、晩年の諸資料を年表風に総覧し、知られざる明治以降の活動を明らかにする。
個人件名 松浦 武四郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全国2位の酒蔵数を誇る長野県。その技と人が織り成す極上世界。朝日新聞長野県版で2016年〜2017年に連載した「酒もよう」を書籍化。県内54の酒蔵で酒造りに携わる「人模様」と酒蔵の「酒模様」を活写する。女性唎酒師と「信州の酒PR大使」が酒と人の魅力を寸評した「一酌入魂」を各編に追加、11本のコラムと216枚の写真でその魅力のすべてを紹介する。
(他の紹介)目次 田中屋酒造店―「普段着の味」で勝負する6代目
角口酒造店―試行錯誤の味、その基本は「キレ」
高橋助作酒造店―繊細な美山錦を理想の味わいに
井賀屋酒造場―肉との相性がいい五割麹に到達
丸世酒造店―すっきり甘口のもち米仕込み
桝一市村酒造場―木おけ復活に見る伝統と変化の融合
松葉屋本店―観光地で日本酒の進化を目指す
高沢酒造―女性杜氏病に負けず純米吟醸
遠藤酒造場―業界の常識にとらわれない挑戦の数々
今井酒造店―山廃仕込みに込めた蔵の理想〔ほか〕


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