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書誌情報

書名

「乗り鉄」教授のとことん鉄道旅     

著者名 宮村 一夫/著
出版者 潮出版社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180863490KR291/ミ/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180885329K291/ミ/2階郷土108B郷土資料一般貸出在庫  
3 厚別8013342798K291/ミ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
4 図書情報館1310531312291/ミ/2階図書室120一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001607621
書誌種別 図書
書名 「乗り鉄」教授のとことん鉄道旅     
書名ヨミ ノリテツ キョウジュ ノ トコトン テツドウタビ 
著者名 宮村 一夫/著
著者名ヨミ ミヤムラ カズオ
出版者 潮出版社
出版年月 2021.8
ページ数 327p
大きさ 19cm
分類記号 291.09
分類記号 291.09
ISBN 4-267-02303-3
内容紹介 車内や旅先での出会いと出来事、駅弁や車窓風景など、鉄道旅の魅力を臨場感たっぷりに語る。NHK「ラジオ深夜便」で放送された「大人の旅ガイド」「旅の達人全国鉄道紀行」の内容をもとに書籍化。
著者紹介 1956年東京都生まれ。東京大学工学部卒業。東京理科大学理学部化学科教授。専門は錯体化学、分析化学。NHK「ラジオ深夜便」の「旅の達人全国鉄道紀行」に出演。
件名 日本-紀行・案内記、鉄道-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全国2位の酒蔵数を誇る長野県。その技と人が織り成す極上世界。朝日新聞長野県版で2016年〜2017年に連載した「酒もよう」を書籍化。県内54の酒蔵で酒造りに携わる「人模様」と酒蔵の「酒模様」を活写する。女性唎酒師と「信州の酒PR大使」が酒と人の魅力を寸評した「一酌入魂」を各編に追加、11本のコラムと216枚の写真でその魅力のすべてを紹介する。
(他の紹介)目次 田中屋酒造店―「普段着の味」で勝負する6代目
角口酒造店―試行錯誤の味、その基本は「キレ」
高橋助作酒造店―繊細な美山錦を理想の味わいに
井賀屋酒造場―肉との相性がいい五割麹に到達
丸世酒造店―すっきり甘口のもち米仕込み
桝一市村酒造場―木おけ復活に見る伝統と変化の融合
松葉屋本店―観光地で日本酒の進化を目指す
高沢酒造―女性杜氏病に負けず純米吟醸
遠藤酒造場―業界の常識にとらわれない挑戦の数々
今井酒造店―山廃仕込みに込めた蔵の理想〔ほか〕


内容細目表

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