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書名

スタンフォードが中高生に教えていること   SB新書  

著者名 星 友啓/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2020.12


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588.52 588.52
清酒 清酒製造業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001540772
書誌種別 図書
書名 スタンフォードが中高生に教えていること   SB新書  
書名ヨミ スタンフォード ガ チュウコウセイ ニ オシエテ イル コト 
著者名 星 友啓/著
著者名ヨミ ホシ トモヒロ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2020.12
ページ数 258,5p
大きさ 18cm
分類記号 376.48
分類記号 376.48
ISBN 4-8156-0718-0
内容紹介 スタンフォード大学・オンラインハイスクールを全米トップ校にした日本人校長が語る「ミライの教育」。「なぜ、偏差値、順位付けしてはいけないのか?」など、8つの「間違い習慣」と8つの「正解TIPS」を解説する。
著者紹介 1977年東京生まれ。スタンフォード大学哲学博士を修了。同大学・オンラインハイスクール校長。哲学博士。EdTechコンサルタント。著書に「スタンフォード式生き抜く力」がある。
件名 スタンフォード大学・オンラインハイスクール
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 全国2位の酒蔵数を誇る長野県。その技と人が織り成す極上世界。朝日新聞長野県版で2016年〜2017年に連載した「酒もよう」を書籍化。県内54の酒蔵で酒造りに携わる「人模様」と酒蔵の「酒模様」を活写する。女性唎酒師と「信州の酒PR大使」が酒と人の魅力を寸評した「一酌入魂」を各編に追加、11本のコラムと216枚の写真でその魅力のすべてを紹介する。
(他の紹介)目次 田中屋酒造店―「普段着の味」で勝負する6代目
角口酒造店―試行錯誤の味、その基本は「キレ」
高橋助作酒造店―繊細な美山錦を理想の味わいに
井賀屋酒造場―肉との相性がいい五割麹に到達
丸世酒造店―すっきり甘口のもち米仕込み
桝一市村酒造場―木おけ復活に見る伝統と変化の融合
松葉屋本店―観光地で日本酒の進化を目指す
高沢酒造―女性杜氏病に負けず純米吟醸
遠藤酒造場―業界の常識にとらわれない挑戦の数々
今井酒造店―山廃仕込みに込めた蔵の理想〔ほか〕


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