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書誌情報

書名

丘珠縄文遺跡 2021年度活動報告  丘珠縄文遺跡年報  

著者名 札幌市埋蔵文化財センター/編
出版者 札幌市教育委員会
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180886178KR210.2/オ/42階郷土107B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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水上 力 千葉 望 堀内 誠
2018
588.36 588.36

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001766825
書誌種別 図書
書名 丘珠縄文遺跡 2021年度活動報告  丘珠縄文遺跡年報  
書名ヨミ オカダマ ジョウモン イセキ 
著者名 札幌市埋蔵文化財センター/編
著者名ヨミ サッポロシ マイゾウ ブンカザイ センター
出版者 札幌市教育委員会
出版年月 2023.2
ページ数 2,50p
大きさ 30cm
分類記号 210.25
分類記号 210.25
件名 遺跡・遺物-札幌市
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序文 和菓子の未来に光を当てるために(水上力)
第1章 一幸庵のはじまり
第2章 修業と出会い
第3章 職人としての大成
水上力の和菓子
第4章 日本の文化を支える覚悟
第5章 和菓子を世界へ
対談 サダハル・アオキ×水上力 菓子職人であるということ―世界から見た和菓子
(他の紹介)著者紹介 千葉 望
 早稲田大学第一文学部日本文学専修卒。佛教大学大学院仏教文化専攻修了。日本の伝統文化についての著作が多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堀内 誠
 1979年、大阪府生まれ。フォトグラファー。2005年に日本写真芸術専門学校を卒業後、株式会社スプーン(現株式会社パレード)に入社。広告業界の第一線で活躍し、多くの広告写真を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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