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書名

おとめ座の荷風　　　　　

著者名 持田 叙子／著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2023.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001795199
書誌種別 図書
書名 おとめ座の荷風　　　　　
書名ヨミ オトメザ ノ カフウ　
著者名 持田 叙子／著
著者名ヨミ モチダ ノブコ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2023.9
ページ数 251p
大きさ 20cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-7664-2901-5
内容紹介 永井荷風はなぜ新たな女性像を描き続けたのか。知的な女性芸術家の出現に熱く期待した明治の若き荷風のあけぼのを、森鷗外や与謝野晶子を織り交ぜて論じ、「おとめ」の文学史を新たにつむぐ。
著者紹介 國學院大學大学院博士課程単位取得退学。近代文学研究者。「荷風へ、ようこそ」でサントリー学芸賞受賞。
件名 女性(文学上)
個人件名 永井 荷風
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　読売新聞　毎日新聞　毎日新聞

(他の紹介)目次 １章　肉のそうめん（牛肉
豚肉　ほか）
２章　魚介のそうめん（魚介のトマトサルサぶっかけ
うな玉温めん　ほか）
３章　野菜のそうめん（夏野菜の冷やしだしカレーそうめん
ガスパチョめん　ほか）
４章　簡単・変わり種そうめん（かつおの茶ずまし温めん
トマトぶっかけ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 田中 嘉織
　徳島県出身。東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。年中無休、２４時間営業の店舗運営の中で３００種類以上の創作そうめん料理のレシピを考案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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