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書誌情報

書名

基本の煮もの炊きもの   マイライフシリーズ特集版  

著者名 村上 昭子/[著]   杵島 直美/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210218383596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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中島 久枝
2020
静岡県-歴史 豊橋市-歴史 城 今川氏

書誌詳細

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タイトルコード 1001001381564
書誌種別 図書
書名 基本の煮もの炊きもの   マイライフシリーズ特集版  
書名ヨミ キホン ノ ニモノ タキモノ 
著者名 村上 昭子/[著]
著者名ヨミ ムラカミ アキコ
著者名 杵島 直美/[著]
著者名ヨミ キジマ ナオミ
版表示 拡大改訂版
出版者 グラフ社
出版年月 2002.12
ページ数 176p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7662-0710-6
内容紹介 材料の下ごしらえから火の止めどきまで、詳細なプロセス写真で紹介。味つけのバランスはマーク化し、難しいと言われる煮もの作りも、失敗なく作れるよう構成しています。89年刊「はじめての煮もの炊きもの」の改題改訂。
著者紹介 1927年生まれ。著書に「これだけは、作りつづけてほしい味」など。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 100年前にアインシュタインによって予言された重力波が、2016年に直接観測された。天文学のめざましい進歩は、神秘のベールに包まれた宇宙の謎を次々と解きつつあるのだ!本書は、宇宙論の第一人者である佐藤先生が、太陽系や星のなりたちといった基本から、ビッグバン理論やインフレーション理論などの最新宇宙論までを図解付きでやさしく説明。宇宙研究の最前線を手軽に体感できる一冊。
(他の紹介)目次 1章 重力波が切り拓く新たな天文学(世紀の大発見・重力波がついに見つかった!
「すばる」からTMTへ
電波で宇宙を観測する
宇宙を見るさまざまな「眼」)
2章 母なる太陽と地球の兄弟たち(太陽系と太陽
太陽系の兄弟たち)
3章 星の誕生から死まで(星の一生
星に関する知識あれこれ
「第二の地球」を求めて)
4章 銀河を超えて宇宙の彼方へ(私たちの銀河・天の川銀河
宇宙の中での銀河の分布)
5章 宇宙の過去の姿が見えてくる(膨張する宇宙の姿を想像してみよう
ビッグバン宇宙の歴史を探る
天文学と宇宙論のこれから)


内容細目表

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