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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報

書名

医学常識はウソだらけ 図解版    

著者名 三石 巌/著
出版者 祥伝社
出版年月 2017.1


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1 新琴似2013272469490.4/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213112090490/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別南8313243373490/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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三石 巌
2017
490.4 490.4
医学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001122600
書誌種別 図書
書名 医学常識はウソだらけ 図解版    
書名ヨミ イガク ジョウシキ ワ ウソダラケ 
著者名 三石 巌/著
著者名ヨミ ミツイシ イワオ
出版者 祥伝社
出版年月 2017.1
ページ数 236p
大きさ 19cm
分類記号 490.4
分類記号 490.4
ISBN 4-396-61590-1
内容紹介 「食塩を摂りすぎると高血圧になる」「バターやラードは体に悪い」「玄米は体にいい」…。これらはみんなウソ! 間違いだらけの「医学常識」を正し、分子生物学に基づく「健康への道」をわかりやすく図解する。
著者紹介 1901〜97年。東京帝国大学大学院修了。物理学者。分子生物学に基づいた「分子栄養学」を創設。
件名 医学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食塩を摂りすぎると高血圧になるはウソ、バターやラードは体に悪いはウソ、貧血には鉄分が一番はウソ、卵はコレステロールの元はウソ、玄米は体にいいはウソ。『医学常識はウソだらけ』のポイントをわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 序章 「医学」は「科学」にあらず
第1章 「医学常識」はウソだらけ(「食塩を摂りすぎると高血圧になる」のウソ
リンゴの生産地で高血圧が少ない理由 ほか)
第2章 分子生物学こそ、ほんとうの医学(人体のフィドーバック作用の驚異
タンパク質の摂取は「量」より「質」が決定的 ほか)
第3章 「健康常識」もウソだらけ(常識の逆―肉を食べない人は脳卒中になりやすい
「栄養バランスが大切」というウソ ほか)
第4章 医学で病気は予防できない(今の医学には病気を予防する力はない
栄養学の導入なしに医学の近代化はない ほか)
(他の紹介)著者紹介 三石 巌
 1901年、東京生まれ。東京帝国大学理学部物理学科卒。同大学院修了後、多くの大学で教鞭をとる。還暦を機に医学にも造詣を深め、分子生物学に基づいた「分子栄養学」を創設。科学読み物の古典『ロウソクの科学』の訳者としても有名。1997年1月、死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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