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書誌情報

書名

計算いらずコレステロール・中性脂肪対策のおいしいレシピ 1日の摂取カロリー別に材料の分量を2段階から選べる    

著者名 横手 幸太郎/監修   金丸 絵里加/料理
出版者 学研プラス
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313108677493/ケ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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横手 幸太郎 金丸 絵里加
2016
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001329172
書誌種別 図書
書名 イタリア語のルール 基本文法総まとめ    
書名ヨミ イタリアゴ ノ ルール 
著者名 森田 学/著
著者名ヨミ モリタ マナブ
出版者 白水社
出版年月 2018.12
ページ数 145p
大きさ 19cm
分類記号 875
分類記号 875
ISBN 4-560-08802-9
内容紹介 イタリア語のルールや仕組みを確認できるテキスト。品詞別にイタリア語の文法事項を簡潔に解説する。数字に関する表現、代名動詞とその活用形、前置詞の決まった使い方といった付録も収録。
著者紹介 東京藝術大学音楽学部卒業。国立音楽大学・大学院、東京音楽大学、昭和音楽大学・大学院講師。声楽家・声楽指導者。オペラ歌手・研究者。著書に「解説がくわしいイタリア語入門」など。
件名 イタリア語-文法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス―トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各地の旅で出合った絶品グルメの数々と、現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介。日本でも味わえるオリエントグルメ・レシピ36品収録。中東グルメ紀行『おいしい中東オリエントグルメ旅』に続く、待望のシリーズ第二弾!
(他の紹介)目次 第1章 トルコ編(イスタンブルB級グルメ―ミディエ・ドルマス
イスタンブルで朝食を―メネメン ほか)
第2章 レバノン編(カファルキラ村のオリーブオイル工場再訪―チェリーケバブ
カファルキラ村でおよばれ―アルナビー ほか)
第3章 モロッコ編(ジャジューカ村の家庭料理―鰯と鯵のファルシ
フェズのリヤドで料理レッスン(トゥクトゥーカとザールク
羊肉とツファイアのタジン
鶏のファルシ) ほか)
第4章 イスラエル編(ホモス・クレイジー・アゲイン!―玉ねぎとトマトのせホモス
エルサレム美味しいものツアー―ビーツとミントとバルサミコのペースト ほか)
第5章 番外編(美味しいロンドン―バターナッツかぼちゃのグリル、ヨーグルトソース、香菜ソースかけ
西瓜のサラダが日本でブレイク直前!―西瓜とスペアミントと白チーズのサラダ ほか)


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