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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

農業の発明発見物語  4  食肉の物語 

著者名 小泉 光久/著   堀江 篤史/絵
出版者 大月書店
出版年月 2015.12


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1 白石区民4113150090J61/コ/4図書室児童書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213154069J61/コ/4図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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小泉 光久 堀江 篤史
2015
612.1 612.1
日本-農業-歴史
学校図書館出版賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001005925
書誌種別 図書
書名 農業の発明発見物語  4  食肉の物語 
書名ヨミ ノウギョウ ノ ハツメイ ハッケン モノガタリ 
著者名 小泉 光久/著
著者名ヨミ コイズミ ミツヒサ
著者名 堀江 篤史/絵
著者名ヨミ ホリエ アツシ
出版者 大月書店
出版年月 2015.12
ページ数 63p
大きさ 21×22cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-272-40899-3
内容紹介 米や野菜、果物、牛肉など、身近な食料はどのようにして、よりおいしく、より効率的な作物となっていったのか。人間の手による「進化の歴史」をたどるシリーズ。4は、原始の時代から始まる、食肉の歴史を紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、制作に携わる。作品に「身近な魚のものがたり」「お米が実った!」など。
件名 日本-農業-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 学校図書館出版賞

(他の紹介)目次 1 原始の時代から始まる人間と動物のつながり
2 世界各地で家畜がつくられる
3 世界各地で生まれた家畜が中国大陸から伝わり始めた
4 農民まで広まったウシ、ウマの飼育
5 諸外国との国交により畜産が盛んになる
6 経験と知識を生かし畜産の発展につくした人びと
7 食生活が変化し新しい時代を迎えた畜産
8 国際化のなかで畜産を次の世代へつなげる
(他の紹介)著者紹介 大同 久明
 1958年、東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。1981年農林水産省に入省し、北海道農業試験場で牧草の品種改良、畜産草地研究所で飼料用トウモロコシの品種改良に従事。農林水産省農林水産技術会議事務局勤務を経て、農研機構北海道農業研究センター、同畜産草地研究所に勤務。現在、農研機構畜産草地研究所草地研究監として、自給飼料を利用した畜産研究全般についての研究管理に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 光久
 1947年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、制作に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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