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書名

屠殺　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　　　

著者名 テッド・ジェノウェイズ／著 　 井上 太一／訳
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180059024648.2/ﾄ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013237462648/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2016
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001113059
書誌種別 図書
書名 屠殺　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　　　
書名ヨミ トサツ　
著者名 テッド・ジェノウェイズ／著
著者名ヨミ テッド ジェノウェイズ
著者名 井上 太一／訳
著者名ヨミ イノウエ タイチ
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12
ページ数 287p
大きさ 20cm
分類記号 648.22
分類記号 648.22
ISBN 4-8461-1622-4
内容紹介 低価格商品を売りとする屠殺産業が引き起こした悲劇の実態を、労働者、地域住民、そして動物の視点から追う。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出すルポルタージュ。
著者紹介 『マザー・ジョーンズ』誌の寄稿編集者、『オン・アース』誌の総合編集者。全米記者クラブ賞、ジェームズ・アロンソン社会主義ジャーナリズム賞受賞。全米人文科学基金等から研究奨励金を授与。
件名 屠場
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 市井の人々の肉声で語られた“あの戦争”の実態。戦争体験者が長く封じ込めてきた記憶や思いを記録し、その圧倒的なリアリティが多くの反響を呼んだＮＨＫのシリーズ「証言記録市民たちの戦争」を、未放送部分も含めて書籍化。
(他の紹介)目次 １（軍用機工場の戦い―群馬・中島飛行機
ぼくたちは兵器を作った―大阪砲兵工廠）
２（ヤマの戦争強いられた増産―福岡・筑豊炭田
“捕虜”と向き合った戦争―愛媛・別子銅山）
３（漁師は戦場に消えた―静岡・焼津港
強いられた転業東京開拓団―東京・武蔵小山）
(他の紹介)著者紹介 吉田 裕
　１９５４年、埼玉県生まれ。一橋大学大学院社会学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
一ノ瀬 俊也
　１９７１年、福岡県生まれ。埼玉大学教養学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐々木 啓
　１９７８年、埼玉県生まれ。茨城大学人文学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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