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書名

ギリシャごはんに誘われてアテネへ　自分で作れる41のレシピ　　旅のヒントBOOK　　

著者名 アナグノストゥ直子／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013285693596.2/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000734869
書誌種別 図書
書名 ギリシャごはんに誘われてアテネへ　自分で作れる41のレシピ　　旅のヒントBOOK　　
書名ヨミ ギリシャ ゴハン ニ サソワレテ アテネ エ　
著者名 アナグノストゥ直子／著
著者名ヨミ アナグノストゥ ナオコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2013.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-86320-810-0
内容紹介 ブログ『ギリシャのごはん』を綴る著者が、定番のギリシャ料理、スイーツ、おいしい食材、家族のために毎日作るギリシャ料理のレシピなどをたっぷり紹介。アテネのスブラキ屋やタベルナ情報も収録する。
著者紹介 京都生まれ。イギリス留学を経てギリシャ・アテネへ。ギリシャ人の夫の仕事を手伝って地方を旅したり、現地の家族・知人からギリシャ料理を学ぶ。ブログ『ギリシャのごはん』で料理普及活動中。
件名 料理(西洋)-ギリシア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アテネのキッチンからごはんの話とレシピをお届け！ブログ「ギリシャのごはん」を綴る著者が、定番のギリシャ料理やスイーツ、おいしい食材などたっぷりご紹介。家族のために毎日作るギリシャ料理のレシピも必見。アテネのスブラキ屋やタベルナ情報も！
(他の紹介)目次 １　定番ギリシャごはんを食べよう（ギロスとギリシャ風ピタ
スブラキは国民的ファストフード　ほか）
２　ギリシャごはんに欠かせないもの（チーズ
オリーブオイル　ほか）
３　みんなが好きなスイーツ＆飲みもの（お決まりの「パメ・ヤ・カフェ」
ギリシャのお菓子、いろいろ　ほか）
４　ギリシャの季節の味を探して（春の食ごよみ―復活祭の食卓
ラザロのスパイスブレッド　ほか）
５　お気に入りのおいしいおみやげ（パンドポリオ
ハーブティー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 アナグノストゥ 直子
　京都の片田舎で生まれ育ち、イギリス留学を経てギリシャ・アテネへ。ギリシャ人の夫の仕事を手伝って地方を旅したり、現地の家族・知人からギリシャ料理を学ぶ。独自に作成したレシピを多数紹介するブログ「ギリシャのごはん」を中心にギリシャ料理普及活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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