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書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　6　　しょうゆができるまで　

著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2014.12

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1 中央図書館0119580892J61/ﾐ/6キッズ10A児童書一般貸出貸出中  ×
2 栄3311995736J61/ﾐ/6図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313231774J61/ﾐ/6図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311961172J61/ﾐ/6図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000884438
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　6　　しょうゆができるまで　
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン　
著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
著者名 白松 清之／写真
著者名ヨミ シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2014.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-265-08386-2
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。6は、江戸時代から続くしょうゆ蔵を取材し、大豆がしょうゆになるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
件名 農産製造
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 武術は戦場で自分の身を守り、敵を倒すための戦闘術として発展してきた。そのため、競技者の安全を確保するためにルールが整備されている格闘技とは異なり、きわめて実戦的な技をもっている。さまざまな武術の技を力学、解剖学、認知心理学の観点から解説。剣術、居合術、槍術、弓術、空手、ジークンドー、柔術、合気道、太極拳…知られざる奥義をＱ＆Ａで解説した。
(他の紹介)目次 第１章　武術とはなにか？
第２章　打撃の科学
第３章　剣術・居合の科学
第４章　武器の科学
第５章　歩法・体さばき・感覚を欺く科学
第６章　崩しの科学
第７章　気・心の科学
(他の紹介)著者紹介 吉福 康郎
　１９４４年、滋賀県生まれ。東京大学理学部卒、同大学院理学系研究科（理論物理学）修了。理学博士（東京大学）。現在、中部大学工学部教授。専門分野は、スポーツ・バイオメカニクスと生命情報科学で、現在はスポーツ、特に格闘技や伝統武術の技の科学的解明のほかにヨーガと気功の実践も(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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