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書名

やさしい気候学 気候から理解する世界の自然環境    

著者名 仁科 淳司/著
出版者 古今書院
出版年月 2019.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013185773451/ニ/図書室6A一般図書一般貸出在庫   ○

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2014
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001364953
書誌種別 図書
書名 やさしい気候学 気候から理解する世界の自然環境    
書名ヨミ ヤサシイ キコウガク 
著者名 仁科 淳司/著
著者名ヨミ ニシナ ジュンジ
版表示 第4版
出版者 古今書院
出版年月 2019.4
ページ数 5,144p
大きさ 21cm
分類記号 451.8
分類記号 451.8
ISBN 4-7722-8511-7
内容紹介 気候とは何かから、世界の気温、気圧・風、降水量、気候区分、そして日本の気候、異常気象までを解説した、気候学のテキスト。丁寧な記述で分かりやすさを優先させ、図を多く挿入する。
著者紹介 1957年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科地理学専門課程博士課程修了(理学博士)。専門は気候学。明治学院大学、都留文科大学、津田塾大学、千葉大学講師。
件名 気候学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 沖縄県にある長寿の村で暮らすおばあには伝統的に受け継がれた長寿の秘密が隠されていた。生きることの喜びを教えてくれる1冊。豊かな自然とおばあの知恵が育んだおいしい料理集。
(他の紹介)目次 第1章 長寿村の食堂(長寿の秘訣は薬効成分にある!?
村の伝統食材に魅せられた「笑味の店」 ほか)
第2章 毎日の長寿レシピ(朝のレシピ(スヌイ(もずく)の味噌汁
ゴーヤーハムサラダ ほか)
昼のレシピ(うっちん(ウコン)ポークライス
うっちんくふぁじゅうしい(ウコンの炊き込みご飯) ほか)
夜のレシピ(イーチョバー(ウイキョウ)のひらやーちい(チヂミ)
サバのマース(塩)煮 ほか))
第3章 長寿おかず(マグロと島らっきょうの山いも包み揚げ
イカとゴーヤーのかき揚げ ほか)
第4章 長寿小鉢(スヌイ(もずく)山かけ
パパヤー(パパイヤ)の福神漬け ほか)


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