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書名

ごちそう焼きそば108品　少ない素材で簡単らくらく　　　　

著者名 柳澤 英子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2

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1 中央図書館0118209683596.3/ﾔ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 藤野6213018523596/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000244725
書誌種別 図書
書名 ごちそう焼きそば108品　少ない素材で簡単らくらく　　　　
書名ヨミ ゴチソウ ヤキソバ ヒャクハッピン　
著者名 柳澤 英子／著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.38
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ISBN 4-528-01984-3
内容紹介 ゆでずにすぐ調理できる焼きそばは、忙しい人の強い味方。塩、しょうゆ、ナンプラー、カレー味…。昔食べた懐かしのソース味から、香港のホテルで食べたあの味まで、珠玉の108品を紹介する。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 素材、選び方、使い方、手入れ法。この一冊で台所道具のすべてがわかる。
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内容細目表

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