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書名

砂糖の事典　　　　　

著者名 日高 秀昌／編 　 岸原 士郎／編 　 斎藤 祥治／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8

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1 中央図書館0118019249R588.1/ｻ/２階図書室126B参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0118786573588.1/ｻ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012839458588/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310031750588.1/ｻ/２階図書室508参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000182101
書誌種別 図書
書名 砂糖の事典　　　　　
書名ヨミ サトウ ノ ジテン　
著者名 日高 秀昌／編
著者名ヨミ ヒダカ ヒデマサ
著者名 岸原 士郎／編
著者名ヨミ キシハラ シロウ
著者名 斎藤 祥治／編
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 8,237p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-490-10763-0
内容紹介 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。
著者紹介 松谷化学工業(株)顧問。
件名 砂糖-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ６年前、７２歳の夫が脳梗塞に倒れ、人生の第二幕が上がった。半身マヒ、骨折、肺炎…困難にめげず、共演者の野坂に声をかける。「あなた、私についてきて！二人でカッコいいステージを演じよう」。
(他の紹介)目次 １　六年間の介護記録（突然の発症
心ない報道
空白の時間　ほか）
２　介護の工夫（私が司令塔
シャンソン療法とリハビリソング
ユーモアという武器　ほか）
３　夫婦の新たな時間（狼じじいと半世紀
嘘とサービス精神
娘とおやじ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 野坂 暘子
　１９４１年東京都生まれ。宝塚歌劇団で「藍葉子」として活躍。６２年、作家・野坂昭如氏との結婚を機に退団し、二女をもうける。９１年より東京・溜池で画廊「ギャルリーｙｍＡ」を経営。シャンソン歌手としてステージにも立つ。介護と仕事で多忙な日々を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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