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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ふだん着の薬膳 旬を楽しむ81の簡単レシピ    

著者名 日本中医食養学会/著   国立北京中医薬大学日本校/監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.1


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1 厚別8012728674498.5/ニ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 星置9311913488498/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000118752
書誌種別 図書
書名 ふだん着の薬膳 旬を楽しむ81の簡単レシピ    
書名ヨミ フダンギ ノ ヤクゼン 
著者名 日本中医食養学会/著
著者名ヨミ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ
著者名 国立北京中医薬大学日本校/監修
著者名ヨミ コクリツ ペキン チュウイヤク ダイガク ニホンコウ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.1
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-02-250530-9
内容紹介 ちょっとの手間でおいしい健康料理が食卓に! グリーンピース入りウコンご飯、タラのホイル蒸し焼き、ブリのねぎま風鍋、牛肉のスープ、薬茶など、和洋中の秀逸メニューが満載。『朝日新聞』連載「薬膳的夜食術」を単行本化。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「薬膳的夜食術」が本になった!ちょっとの手間でおいしい健康料理が食卓に。和洋中の秀逸メニューが満載。
(他の紹介)目次 春(春キャベツとホタテ貝のスープ
ウナギのひつまぶし風 ほか)
梅雨(春雨のスープ
中華漬物ご飯 ほか)
夏(トマトうどん
カツオ丼カレー風味 ほか)
秋(秋ナスとキノコの香り炒め
きぬかつぎ・木の実みそ ほか)
冬(白菜と豚肉のピリ辛鍋
マグロの香味野菜丼 ほか)
おやつ(ご飯のおやつ
長芋とクコの甘味夜食 ほか)


内容細目表

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