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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117031575 | 235/ｵ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600333173 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
近代フランスの誘惑 物語表象オリエント |
| 書名ヨミ |
キンダイ フランス ノ ユウワク |
| 著者名 |
小倉 孝誠／著
|
| 著者名ヨミ |
オグラ コウセイ |
| 出版者 |
慶應義塾大学出版会
|
| 出版年月 |
2006.6 |
| ページ数 |
10,248,17p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
235.06
|
| 分類記号 |
235.06
|
| ISBN |
4-7664-1289-3 |
| 内容紹介 |
欲望のパリ、魅惑のオリエント。19世紀という時代に、人々は何を夢みていたのだろうか? 新聞小説、大衆文学、旅行記、鉄道、犯罪、写真、彫刻-。バルザックやロダンが生きた歓楽の社会を読み解く。 |
| 著者紹介 |
1956年生まれ。パリ第4大学文学博士。東京大学大学院博士課程中退。慶應義塾大学文学部教授。専門は、近代フランスの文学と文化史。著書に「「感情教育」歴史・パリ・恋愛」など。 |
| 件名 |
フランス-歴史-19世紀、フランス文学-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
居心地の良さや主人の個性が生かされた、遠方からでも訪ねてみたくなる宿のつくり方。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 小さな宿ならではの心づくし 海へ、山へ！五感で味わうにっぽんの宿（ビーチリゾート―第二の人生は、東京を離れ南の島で宿のオーナーに オルッサの宿マチャン・マチャン
「離れ」と露天風呂―おいしい野菜と昔ながらの田園風景 疲れた人たちを癒す「ふるさと」に開業 広丞庵かのか ほか）
第２章 事業計画 宿のトレンド＆旅行業界の働き（宿の種類―「ホテル」「旅館」「民宿」の違いを旅館業法上の区分で総まとめすると…
宿の利用状況―「団体旅行」から「個人・グループ」「長期滞在」多様化しつつある利用者のニーズ ほか）
第３章 「食」とおもてなし お客さまの満足度を高めるのは“個別対応”（利益の出し方―まず「稼動率」を高めるための仕組みをつくってリピーター客を獲得
感動を与える食事―昔ながらの囲炉裏、旅館のダイニングなどお客さまの期待を上回る「食の醍醐味」 ほか）
第４章 空間＆インテリア 「客室」「動線」「露天風呂」…宿の“見せ場”を考える（成功する条件０１ 顧客視点―お客さまへの心理的な効果を考えたメリハリのある空間づくり
成功する条件０２ 運営・維持―使いやすく、顧客に良い印象を与える宿にするために心掛けること ほか）
第５章 開業準備・情報発信 集客・リピート＆稼動率を高めるために（組合への加入―地域ごとに活動する「旅館組合」への加入を検討する
家族経営のコツ―効率よく仕事が回るように役割分担をし、慣れ合いにならないように注意する ほか） |
内容細目表
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