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書誌情報

書名

ホームベーカリーで焼きたてパン     

著者名 堤 人美/著
出版者 西東社
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213033254596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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堤 人美
2020
420 420
物理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000248901
書誌種別 図書
書名 ホームベーカリーで焼きたてパン     
書名ヨミ ホーム ベーカリー デ ヤキタテ パン 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 西東社
出版年月 2010.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-7916-1702-9
内容紹介 自宅で、手軽においしい焼きたてパンが楽しめるホームベーカリー。トマトジュースパン、ひよこ豆のパン、いよかんピールパンなど身近な食材で、バリエーション豊富なパンが楽しめるレシピを紹介。
著者紹介 フードコーディネーター。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビの料理番組、フードコーディネートなどで活躍。自宅にて料理教室も主宰。著書に「まいにち、圧力鍋」がある。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 文化と産業が共鳴する街をめざして。行政は何ができるのか?市民は何をすべきか?政策現場からの「理論と実践」。
(他の紹介)目次 第1部 創造都市をめぐる理論とガバナンス(世界都市と創造都市―現代都市の二つのイメージ
創造都市論の系譜と日本における展開―文化と産業の「創造の場」に溢れた都市へ
コンパクトシティと文化の多様性―都市・地域における創造性向上のためのデザイン
創造性へのインセンティブと都市政策―文化政策と産業政策の統合の視点から
「民間が担う公共」の可能性とその財源―「心の投票」とマンション型財団 ほか)
第2部 政策実践の現場から(札幌 重点戦略課題「芸術文化の薫る街」の実現に向けて―芸術の森とパシフィック・ミュージック・フェスティバル、モエレ沼公園
盛岡 人・文化・自然を大切にする「暮らし文化のまち」―盛岡ブランドによるまちづくり
仙台 楽都、劇都、そしてART仙台へ―多様な文化政策を実践する仙台のまちづくり
横浜 都心の歴史的建築物にアーティストが集う―クリエイティブシティ・ヨコハマの挑戦
北九州 新しい「ものづくり都市」への挑戦―「文化」を生かした産業都市へ ほか)


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