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書誌情報

書名

一年中楽しめるかぎ針編みのバッグと小物 初心者でも基本から理解できる    

著者名 ミミアム高橋春香/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.11


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2006
913.6 913.6
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001905807
書誌種別 電子図書
書名 一年中楽しめるかぎ針編みのバッグと小物 初心者でも基本から理解できる    
書名ヨミ イチネンジュウ タノシメル カギバリアミ ノ バッグ ト コモノ 
著者名 ミミアム高橋春香/著
著者名ヨミ ミミアム タカハシ ハルカ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.11
ページ数 159p
分類記号 594.3
分類記号 594.3
内容紹介 ふわふわのシュシュ、かごバスケット、ペットボトルカバー、貝殻模様のブランケット、ワッフルスヌード…。かぎ針編みのバッグと小物25アイテムの作り方を、写真とともに丁寧に解説。
件名 編物、袋物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅干し、らっきょう漬け、白菜漬け、ぬか漬け、たくあん漬けなどの伝統的な漬物からサラダ感覚の浅漬け、ゆず漬け、カレーマリネ漬け、ピクルスなどの新しい漬物、ちくわ、さつま揚げ、ソーセージ、焼き豚、でんぶ、練りみそ、ゆで大豆、粕みそ床、ソース、ジャム、果実酒など幅広い保存食をご紹介します。
(他の紹介)目次 初めての梅仕事
既製品には絶対勝つ
らっきょう漬けバラエティ
漬物じょうずになりたい
くだものまるごと利用術
杵島直美のいまどきレシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 昭子
 1927〜2004年。東京生まれ。料理研究家の草分けの一人。和風家庭料理の第一人者として、テレビ・ラジオや雑誌などで活躍。昭和初期に家庭で作られていた懐かしい「おふくろの味」を中心とした和風のお惣菜を、作りやすいレシピで数多く紹介し続けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杵島 直美
 料理研究家。1954年東京生まれ。成城大学文芸学部卒業。母・村上昭子のマネージャー兼アシスタントとして料理の世界に入り、独立。テレビや雑誌・新聞、料理教室の講師など多方面で活躍。基本をふまえながら、新しい素材や調理法を取り入れて、時代にあった作りやすいレシピを数多く提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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