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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ソナチネ     

著者名 小池 真理子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119271989913.6/コイ/1階図書室62A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5514019032913.6/コイ/図書室15一般図書一般貸出在庫   ○
3 藤野6213061911913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 もいわ6311964438913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000808364
書誌種別 図書
書名 ソナチネ     
書名ヨミ ソナチネ 
著者名 小池 真理子/著
著者名ヨミ コイケ マリコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.4
ページ数 246p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-390046-9
内容紹介 若きピアノ講師とある男の、一瞬の、限りなく濃密な交錯を描いた表題作をはじめ、中年主婦のある目覚めを活写した「千年萬年」など、全7編を収録。人間存在のエロス、生と死の根幹に迫る短篇集。『オール讀物』掲載を書籍化。
著者紹介 1952年東京生まれ。成蹊大学文学部卒業。「恋」で直木賞、「無花果の森」で文化庁芸術選奨文部科学大臣賞、「沈黙のひと」で吉川英治文学賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 梅干し、らっきょう漬け、白菜漬け、ぬか漬け、たくあん漬けなどの伝統的な漬物からサラダ感覚の浅漬け、ゆず漬け、カレーマリネ漬け、ピクルスなどの新しい漬物、ちくわ、さつま揚げ、ソーセージ、焼き豚、でんぶ、練りみそ、ゆで大豆、粕みそ床、ソース、ジャム、果実酒など幅広い保存食をご紹介します。
(他の紹介)目次 初めての梅仕事
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らっきょう漬けバラエティ
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(他の紹介)著者紹介 村上 昭子
 1927〜2004年。東京生まれ。料理研究家の草分けの一人。和風家庭料理の第一人者として、テレビ・ラジオや雑誌などで活躍。昭和初期に家庭で作られていた懐かしい「おふくろの味」を中心とした和風のお惣菜を、作りやすいレシピで数多く紹介し続けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杵島 直美
 料理研究家。1954年東京生まれ。成城大学文芸学部卒業。母・村上昭子のマネージャー兼アシスタントとして料理の世界に入り、独立。テレビや雑誌・新聞、料理教室の講師など多方面で活躍。基本をふまえながら、新しい素材や調理法を取り入れて、時代にあった作りやすいレシピを数多く提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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