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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117240267 | 596.3/カ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
西岡 | 5012579081 | 596/カ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
曙 | 9012849866 | 596.3/カ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
白石区民 | 4112455094 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
豊平区民 | 5112420715 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
旭山公園通 | 1210313977 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
太平百合原 | 2410369058 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
藤野 | 6210484199 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
星置 | 9312041016 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700399038 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
梅のレシピ55 すっぱいが元気の素 |
書名ヨミ |
ウメ ノ レシピ ゴジュウゴ |
著者名 |
上村 泰子/著
|
著者名ヨミ |
カミムラ ヤスコ |
出版者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2007.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-528-01424-4 |
内容紹介 |
主菜、副菜、ごはん、汁物、デザートと大きく5つのグループに分けて、元気の素がいっぱい詰まった梅レシピを紹介。手づくりの梅干や梅酒、梅の雑学まで、あらゆる角度から梅の魅力に迫ります。 |
著者紹介 |
女子栄養短期大学卒業。病院栄養士、調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、株式会社フード・アイ設立。料理研究家、栄養士。著書に「目で見る食品カロリー辞典」など。 |
件名 |
料理、うめ(梅) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
風邪のときは、お茶に入れて。お腹が痛いときは、お粥に入れて。昔から、梅干は人々の生活の中にとけ込んでいました。“すっぱい”には、いろいろな元気の素が入っています。主菜、副菜、ごはん、汁物、デザートと大きく5つのグループに分けて、元気いっぱいの梅レシピを紹介します。手づくりの梅干や梅酒、梅の雑学まであらゆる角度から梅の魅力に迫ってみました。 |
(他の紹介)目次 |
主菜レシピ 副菜&おつまみレシピ ごはん・麺・パンレシピ 汁物・スープレシピ デザート・ドリンクレシピ 手づくりの梅干と梅酒 梅のあれこれ |
(他の紹介)著者紹介 |
上村 泰子 女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、株式会社フード・アイを設立。30年以上にわたり、企業やレストランのフードコンサルティング、メニュー開発をはじめ、新聞、雑誌、広告、講演会などで活躍中。特に、健康と栄養を中心とした著書や監修本は60冊を超え、日本テレビ「おもいッきりテレビ」、TBSテレビ「はなまるマーケット」、テレビ東京「レディース4」などのテレビ出演では、かんたんでヘルシーな料理提案と、親しみやすい解説で人気を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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