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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111646006 | 335.6/モ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000157966 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
もうひとつの暮らし・働き方をあなたに ワーカーズ・コレクティブ入門 |
| 書名ヨミ |
モウ ヒトツ ノ クラシ ハタラキカタ オ アナタ ニ |
| 著者名 |
宇津木 朋子/[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
ウツギ トモコ |
| 著者名 |
生活クラブ生活協同組合連合事業部広報部/企画編集 |
| 著者名ヨミ |
セイカツ クラブ セイカツ キョウドウ クミアイ レンゴウ ジギョウブ コウホウブ |
| 出版者 |
協同図書サービス
|
| 出版年月 |
1987.4 |
| ページ数 |
274p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
335.6
|
| 分類記号 |
335.6
|
| ISBN |
4-7874-9034-6 |
| 件名 |
協同組合 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は旧ソ連の15カ国の地域に絞り、4大郷土料理に分けてご紹介し、言語もロシア語で統一いたしました。「中央アジア料理」「コーカサス料理」「ウクライナ、ベラルーシ、モルドヴァ料理」「バルト料理」です。各郷土料理は味に深みがあり、バラエティーに富んでいます。 |
| (他の紹介)目次 |
中央アジア(エッセイ『中央アジアの料理』 トマトのサラダ ほか) コーカサス(エッセイ『コーカサスの料理』 ホウレン草のサラダ ほか) ウクライナ、ベラルーシ、モルドヴァ(エッセイ『ウクライナ、ベラルーシ、モルドヴァの料理』 ズッキーニのディップ ほか) バルト(エッセイ『バルトの料理』 カテージチーズ入りオムレツ サーモンの塩漬け添え ほか) |
内容細目表
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