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書名

海藻の栄養学　若さと健康の素　　　　

著者名 大房 剛／著
出版者 成山堂書店
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117335513664.8/ｵ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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2007
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001845712
書誌種別 図書
書名 ピアノトリオ　モダンジャズへの入り口　　岩波新書 新赤版　　
書名ヨミ ピアノ トリオ　
著者名 マイク・モラスキー／著
著者名ヨミ マイク モラスキー
出版者 岩波書店
出版年月 2024.3
ページ数 12,193,8p
大きさ 18cm
分類記号 764.7
分類記号 764.7
ISBN 4-00-432012-8
内容紹介 日本のジャズ界でも人気のピアノトリオ。その歴史を繙き、名盤を中心に様々なアルバムを取り上げ、スイング感などを切り口に具体的な聴き処を示し、ピアノトリオの魅力を語る。
著者紹介 アメリカ・セントルイス生まれ。シカゴ大学大学院東アジア言語文明研究科博士課程修了。「戦後日本のジャズ文化」でサントリー学芸賞を受賞。
件名 ジャズ-歴史、ピアノ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 創業六五〇余年の伝統を誇る塩瀬。日本で初めて御菓子の饅頭をつくった塩瀬の歴史を三十四代当主がたどる。宮中に出入りを許され、足利将軍家や戦国武将に愛された老舗ならではの多彩なエピソードを紹介し、老舗の暖簾の重み、技と味へのこだわりを語る。
(他の紹介)目次 第１章　運命との出会い―私のまんじゅう人生はここから
第２章　始祖・林浄因を巡る旅―碑建立と中国との交流
第３章　私の「饅頭の歴史」探し―「林家・南家」と「林家・北家」から「塩瀬」へ
第４章　将軍のお膝元で商いを始めて―江戸時代、塩瀬のその後
第５章　御菓子の神様と呼ばれた父、そして母―和菓子の老舗として、宮内省御用達として
第６章　日々創業の気持ちで暖簾を守る―感謝、感謝で心を鍛えて
(他の紹介)著者紹介 川島 英子
　東京生まれ。塩瀬総本家三十四代当主。代表取締役社長を経て、現在、取締役会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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