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書誌情報

書名

機嫌よくいられる台所 家事をラクにするためのマイルール    

著者名 高橋 みどり/[ほか著]
出版者 家の光協会
出版年月 2021.4


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1 新琴似2013192014596.9/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4113262077596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.9 596.9
中国人(アジア在留)-歴史 日本-対外関係-中国-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001577863
書誌種別 図書
書名 機嫌よくいられる台所 家事をラクにするためのマイルール    
書名ヨミ キゲン ヨク イラレル ダイドコロ 
著者名 高橋 みどり/[ほか著]
著者名ヨミ タカハシ ミドリ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-259-56687-6
内容紹介 手ぬぐいを使い回す、肉や魚は塩と酒で洗う、家事は自己満足のためにする…。高橋みどり、福田春美、ワタナベマキら料理上手・段取り上手の6人が、長年かけて見いだしてきた台所のルールを具体的に紹介する。
著者紹介 1957年生まれ。フードスタイリスト。「tamise kuroiso」の店主。著書に「おいしい時間」など。
件名 台所、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 台湾領有や韓国合併により、多数の華僑を内包することになった帝国日本。その華僑政策また帝国内の華僑社会を日中関係史の中に位置づける。
(他の紹介)目次 序章 中国の開国と華僑の誕生
第1章 日本の開国と中国人
第2章 日清戦争と華僑
第3章 台湾総督府と台湾華僑
第4章 韓国併合と朝鮮華僑
第5章 帝国日本の拡大と華僑
第6章 日中戦争と華僑
終章 戦後東北アジアの華僑


内容細目表

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