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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

Cooking with quinoa The supergrain    

著者名 Rena Patten/著
出版者 New Holland
出版年月 2011


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118977974Y596/P/2階外資料104B一般洋書一般貸出在庫   ○

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2016
231 231
ギリシア(古代)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001119934
書誌種別 図書
書名 江戸の酒 つくる・売る・味わう  岩波現代文庫  
書名ヨミ エド ノ サケ 
著者名 吉田 元/著
著者名ヨミ ヨシダ ハジメ
出版者 岩波書店
出版年月 2016.12
ページ数 8,256p
大きさ 15cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-00-600356-2
内容紹介 杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情…。江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。
件名 清酒-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 西洋文明に、そして世界の歴史に多大な影響を与えた古代ギリシア文明。哲学、科学、文学、美術…さまざまな分野に花ひらいた、その華麗なる全貌に迫ります。
(他の紹介)目次 ギリシア世界
ミノス文明
ミケーネ文明
トロイアヘ
ギリシア世界の拡大
女神アテナとアテネの町
アテネの権力と政治
神々と英雄たち
祭礼と神託
神殿
家庭生活
ギリシアの女性
ギリシアの子どもたち
娯楽とゲーム
酒宴と晩餐
野外劇場
肉体の美
着やすい衣服
ギリシアのスポーツ
学問と美学
壺と容器
農業と漁業、食料
工芸、旅、貿易
戦争
スパルタ
科学と医学
死と死後の世界
アレクサンドロスヘレニズム時代


内容細目表

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