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書誌情報

書名

骨粗鬆症の食事   NHKきょうの料理  

著者名 本多 京子/料理   林 泰史/監修
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013076456493.6/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012563261493.6/ホ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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本多 京子 林 泰史
2005
493.6 493.6
骨粗鬆症 食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1006500193328
書誌種別 図書
書名 骨粗鬆症の食事   NHKきょうの料理  
書名ヨミ コツソショウショウ ノ ショクジ 
著者名 本多 京子/料理
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
著者名 林 泰史/監修
著者名ヨミ ハヤシ ヤスフミ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 493.6
分類記号 493.6
ISBN 4-14-033224-7
内容紹介 加齢とともに起こる骨の変形や骨折はやむをえない老化現象ではあるが、発症を予防したり症状を改善したりできることがわかってきた。カルシウムをはじめとする骨の形成に必要な栄養素が摂取できる食事レシピ等を紹介。
著者紹介 東京医科大学で医学博士号取得。管理栄養士。医学博士。本多ダイエットリサーチ主宰。
件名 骨粗鬆症、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 毎日役立つ骨粗鬆症の食事レシピ(カルシウム800mgエネルギー1600kcalの献立
カルシウム800mgエネルギー1800kcalの献立
カルシウムが200mg以上とれる主菜
カルシウムが100mg以上とれる副菜 ほか)
骨粗鬆症の解説、食事アドバイス(春から夏の献立1週間
秋から冬の献立1週間
骨粗鬆症を理解し、骨の健康を保つために
骨粗鬆症調理と食べ方アドバイス)


内容細目表

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